- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ナスのはさみ揚げ」の献立 >
- キヌサヤの卵とじのレシピ・作り方
キヌサヤの卵とじ
3回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 140 Kcal
下準備
-
キヌサヤは水洗いして筋をひき、斜め半分に切る。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
ニンジンは皮をむき、2cm長さの短冊に切る。
-
高野豆腐はぬるま湯又は水で柔らかく戻し(商品記載の指示に従って戻して下さい)、両手の平にはさんで軽く押さえ、水気を切って小さめの一口大に切る。
-
卵は割って溶いておく。
作り方
-
1
鍋に＜合わせ煮汁＞を入れて強火にかけ、煮立てば高野豆腐を加え、再び煮立てば落とし蓋をして弱火にし、10分煮含める。
-
2
シメジ、ニンジンを加えて中火にし、シメジがしんなりすればキヌサヤを加えて、一煮立ちさせる。
-
3
溶き卵を全体に回し入れ、半熟状態になれば火を止める。
-
4
器に盛り付け、七味唐辛子を振り掛ける。お好みで一味唐辛子や粉山椒等を掛けても美味しいです。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「キヌサヤの卵とじ」の関連レシピ
キヌサヤの炒め物
キヌサヤの卵炒め
キヌサヤの炒め物
卵白のしょうゆ炒め
キヌサヤベーコン炒め
「キヌサヤ」を使ったその他のレシピ
-
キヌサヤのナンプラーきんぴら
-
鶏と大豆の煮物
-
白身魚の野菜あん
-
ジャガイモの煮物
-
厚揚げの肉巻きみそダレ
-
桜のちらし寿司
-
キヌサヤの卵炒め
-
牛肉と根菜の煮物
-
豆と水きりヨーグルトのサラダ
-
キヌサヤと豆腐のみそ汁
ピックアップ
最新の おいしい！
-
ハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 16:57
-
白菜のミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 16:50
-
ナスの忘れ煮 がおいしい！
ゲストさん 16:32
-
湯豆腐 がおいしい！
ゲストさん 16:11
-
シイタケのペペロン がおいしい！
ゲストさん 15:54
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 15:50
-
タイ風グリーンカレー がおいしい！
ゲストさん 15:26
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 15:25
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 15:25
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 15:09
-
ホウレン草と卵のオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 15:08
-
白身魚とアサリのワイン蒸し がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 14:28
-
ミートボールのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 14:20
ウーマンエキサイト特集
