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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 青菜とマイタケのみぞれ和え

    青菜とマイタケのみぞれ和え

    マイタケは炒めて香りを引き立てて。

    主材料:青菜 マイタケ 酒 大根おろし 柑橘汁

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ダッチベイビー スモークサーモンとサワークリーム添え

    ダッチベイビーはオーブンで焼くパンケーキ。モチモチとした食感で、アレンジもいろいろ。

    主材料:牛乳 卵 薄力粉 バター スモークサーモン サワークリーム ベビーリーフ

    • 15分 +
    • -
    • 2016/02
    • その他
  • チンゲンサイとちくわの煮浸し

    チンゲンサイとちくわの煮浸し

    ちくわのうま味がチンゲンサイにしっかりからんだ一品。

    主材料:チンゲンサイ ちくわ だし汁 酒

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • チンゲンサイのソイスープ

    チンゲンサイのソイスープ

    イソフラボンが豊富な豆乳のスープ。煮過ぎると豆乳が分離するので注意して下さい。

    主材料:チンゲンサイ ベーコン 豆乳 水

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • たっぷり春雨サラダ

    たっぷり春雨サラダ

    主材料:春雨 キュウリ ハム ニンジン キクラゲ

    • 20分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • カボチャとジャコのネギ炒め煮

    カボチャとジャコのネギ炒め煮

    カボチャを炒めてから煮ます。しょうゆを最後に加えるのがポイント。

    主材料:カボチャ チリメンジャコ 白ネギ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 206 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • タンドリーやわらかチキン

    タンドリーやわらかチキン

    ヨーグルトの酸味がカレーと合います。

    主材料:プレーンヨーグルト レモン汁 プチトマト サラダ菜 鶏手羽先

    • -
    • -
    • 2001/06
    • 特集
  • 卵スープ

    卵スープ

    ふんわりとした卵の優しいスープ。優しい味付けは、お年寄りから子供まで人気です。

    主材料:水 酒 ネギ ショウガ 卵 オクラ ちくわ

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 鶏肉の塩焼・レモン添

    鶏肉の塩焼・レモン添

    主材料:鶏肉 酒 レタス レモン

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • パンプキンサラダ

    パンプキンサラダ

    主材料:カボチャ ブロッコリー レーズン スライスアーモンド プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 大根のピリ辛スープ

    大根のピリ辛スープ

    キムチの酸味と辛さは種類によって異なるので、お好きなキムチでぜひお試し下さい。

    主材料:酒 だし汁 大根 白ゴマ ニラ 白菜キムチ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 長芋の俵焼き

    長芋の俵焼き

    大根おろしとレモンでさっぱりいただきます。油揚げは少し焦げ目がつくくらいが香ばしくておいしいですよ。

    主材料:油揚げ 長芋 干し桜エビ ネギ 大根おろし レモン

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • 豚とパプリカおかか和え

    豚とパプリカおかか和え

    かつお節としょうゆでさっぱりいただきます。豚バラ肉は栄養満点!夏バテしないように積極的に食べましょ…

    主材料:豚バラ肉 酒 赤パプリカ かつお節

    • 15分
    • 223 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • サンマとたっぷりゴボウの土鍋ご飯

    焼いたサンマをそのまま乗せるだけで、おもてなし料理にも最適な一品に。

    主材料:サンマ ゴボウ ニンジン ショウガ お米 酒 水 ネギ

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 焼き生麩のみそ汁

    焼き生麩のみそ汁

    焼いた生麩が香ばしい、みそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ シメジ 生麩

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 大根とお餅の白みそ汁

    大根とお餅の白みそ汁

    主材料:お餅 だし汁 大根 ニンジン 刻みネギ エノキ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • カリフォルニアロール

    カリフォルニアロール

    主材料:酢飯 アボカド スモークサーモン サニーレタス 焼きのり

    • 10分
    • 537 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • 炒飯

    炒飯

    主材料:ご飯 溶き卵 焼豚 青ネギ

    • 10分
    • 458 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • うまみたっぷり!バター香るあさりの酒蒸し by 崎野 晴子さん

    あさりを酒とバターで蒸した一品。シンプルながらも旨味たっぷりでお箸がとまらないおいしさです!

    主材料:アサリ 酒 バター 水 細ネギ

    • 5分
    • 37 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 春色のポタージュスープ

    春色のポタージュスープ

    本日のスープはエンドウ豆の春色ポタージュ。口あたりもとてもなめらかです。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター 生クリーム エンドウ豆

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • 玉ネギとワカメのスープ

    玉ネギとワカメのスープ

    シンプルなスープ。ワカメはミネラルが豊富です。

    主材料:ワカメ 酒 水 白ゴマ 玉ネギ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • エノキのせ中華冷や奴

    エノキのせ中華冷や奴

    しっかり味のエノキを豆腐にのせた、いつもとはちょっと違う冷や奴です。

    主材料:酒 エノキ 絹ごし豆腐 細ネギ

    • 5分
    • 93 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • タチウオの塩焼き

    タチウオの塩焼き

    主材料:タチウオ 酒 キュウリ 大根 レモン

    • 25分
    • 223 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • チキンのチーズ焼き

    チキンのチーズ焼き

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ 赤パプリカ ピーマン ピザ用チーズ イチゴ

    • 10分
    • 275 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • 菜の花のからし和え

    菜の花のからし和え

    主材料:菜の花 だし汁 酒 刻みのり

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 水菜のサラダ

    水菜のサラダ

    シャキシャキの水菜、こんがり焼いた油揚げを盛り付けて、カリカリのチリメンジャコ、松の実をかけます。…

    主材料:水菜 紫水菜 油揚げ チリメンジャコ 松の実 プチトマト

    • 15分
    • 203 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ゆで豚・からしじょうゆ

    ゆで豚・からしじょうゆ

    主材料:豚ロース肉 水 白ネギ ショウガ サニーレタス 白ネギ 貝われ菜 ワカメ プチトマト

    • 2時間
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • ニンジンピラフ

    ニンジンピラフ

    みじん切りにしたニンジンが1本入っています。

    主材料:バター お米 水 ニンジン

    • 1時間
    • 323 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 小アジの唐揚げ

    小アジの唐揚げ

    主材料:レモン 小麦粉 キャベツ トマト シシトウ 小アジ

    • 20分
    • 189 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 数の子のタルタル

    数の子のタルタル

    数の子は乳製品とも相性抜群。おせちで余ったら、このタルタルを作って、サラダやバゲットと一緒に食べる…

    主材料:数の子 クリームチーズ ニンニク 青ネギ クラッカー

    • 10分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
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