愛あるセレクトをしたいママのみかた

タンドリーやわらかチキン

ヨーグルトの酸味がカレーと合います。

材料  （ 2 人分 ）

鶏手羽先

6～8本

<漬けダレ>

  

カレー粉

大1
  

コショウ

小1/2

サラダ菜

2～4枚

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2001/06/04
更新日：
2015/01/29

下準備

  • タンドリーやわらかチキンの下準備1 タンドリーやわらかチキンの下準備1

    手羽先は関節で切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、塩コショウをしてレモン汁をかける。＜漬けダレ＞を混ぜ合わせ手羽先を漬け込み20分置く。オーブントースターは予熱しておく。

作り方

  1. タンドリーやわらかチキンの作り方2
    1

    オーブントースターの受け皿に手羽先を並べ、15～20分焼く。

  2. 2

    器にサラダ菜を敷き、1とプチトマトを盛る。

このレシピのポイント・コツ

・焼いている途中で焦げるようならアルミホイルをかぶせて下さい。
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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • タンドリーやわらかチキン

      タンドリーチキンを作ったのははじめてですが、漬け込んでおいて、焼くだけなので、思ったよりも簡単にできてびっくりしました！香りもよくて、大人はもちろん、子どもも喜んで食べていました！

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