愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • シンプルで簡単!苦さ控えめゴーヤと卵炒め

    ゴーヤと卵をシンプルな味付けで炒めました。卵は強火でさっと火を通すことでゴーヤの苦みを抑えてくれま…

    主材料:ゴーヤ 卵 かつお節

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • カマンベールでお手軽チーズフォンデュ

    特別な材料がいらず簡単! みんなでワイワイ盛り上がれます。メインが出来上がるまでのおつまみにも最適…

    主材料:カマンベールチーズ ソーセージ カボチャ グリーンアスパラ プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • せん切り大根の中華スープ

    せん切り大根の中華スープ

    大根をせん切りにして、食べやすいスープに仕上げました。

    主材料:酒 水 カニ風味カマボコ サヤインゲン 大根

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 春キャベツの炒めもの

    春キャベツの炒めもの

    主材料:春キャベツ 白ネギ ウド ニンジン キヌサヤ 牛肉 酒

    • 15分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • チンゲンサイとキクラゲの炒め物

    サッともどしたキクラゲの歯ごたえがアクセント。

    主材料:キクラゲ チンゲンサイ カニ風味カマボコ

    • 8分
    • -
    • 2010/10
    • お弁当
  • お弁当に!ピリ辛中華風春雨サラダ

    野菜とハムの定番の中華風春雨サラダです。サッパリとしているので箸休めに!

    主材料:春雨 キュウリ ハム ニンジン 玉ネギ キャベツ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • インゲンの肉巻き

    インゲンの肉巻き

    MAKOの定番のレシピです。昔は母がよく弁当に入れてくれていました。冷凍インゲンを使ったお手軽レシ…

    主材料:豚肉 サヤインゲン 酒

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 水菜とレンコンの和そば

    水菜とレンコンの和そば

    オリーブ油とレモン汁が隠し味に☆サッパリ食べられる一品です。

    主材料:そば レモン汁 水菜 レンコン

    • 10分
    • 379 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • 鶏のニンニクじょうゆ焼き

    鶏のニンニクじょうゆ焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク ショウガ サラダ菜 プチトマト

    • 15分 +
    • 298 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • パンプキンスープ

    パンプキンスープ

    主材料:水 玉ネギ バター ドライパセリ 生クリーム カボチャ

    • 25分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 水菜とチリメンジャコのサラダ

    水菜とチリメンジャコのサラダ

    主材料:水菜 大葉 もち麦 チリメンジャコ

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • 即席キノコの豆乳スープ

    即席キノコの豆乳スープ

    お酢を入れるとトロッとして食べ応えアップ。サッと作れるヘルシースープは朝ごはんにも○

    主材料:豆乳 ネギ マイタケ ザーサイ

    • 5分
    • 172 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • ミョウガとナメコのみそ汁

    ミョウガとナメコのみそ汁

    大葉をちぎって入れると香り豊かなみそ汁に。

    主材料:だし汁 ナメコ 大葉 ミョウガ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • カボチャのシナモンバター

    カボチャのシナモンバター

    レンジで作れる簡単スイーツ。シナモンの香りが女子の心をくすぐります。

    主材料:カボチャ レーズン バター

    • 5分
    • 90 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • ゴボウの和風マヨサラダ

    ゴボウの和風マヨサラダ

    ゴボウの歯ごたえとささ身の柔らかい食感が楽しいサラダです。和風マヨネーズの薄口しょうゆが隠し味。

    主材料:ゴボウ 酒 鶏ささ身 ミツバ

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ナスとミツバのゴマ和え

    ナスとミツバのゴマ和え

    主材料:ナス ミツバ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 豚肉とキュウリの中華炒め

    豚肉とキュウリの中華炒め

    生で食べるイメージの強いキュウリですが、火を通してもおいしいです。ご飯が進む味付けでいただきます。

    主材料:酒 ニンニク キュウリ 豚肉

    • 10分
    • 250 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 塩クラゲのコリコリ和え

    塩クラゲのコリコリ和え

    塩クラゲの程よい塩加減と、ゴマ酢が良く合います。お酒のおつまみに最適。

    主材料:塩クラゲ キュウリ すり白ゴマ

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ナメコのちょっとみそ汁

    ナメコのちょっとみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ ナメコ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • 砂肝のショウガ炒め

    砂肝のショウガ炒め

    コリコリとした砂肝を甘辛い味付けにしました。ご飯が進む一品。

    主材料:砂肝 白ネギ ショウガ 酒

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • サバの塩焼き

    サバの塩焼き

    甘酢を混ぜた大根おろしと一緒に召し上がれ!

    主材料:サバ レモン 大根おろし

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 砂肝のピリ辛炒め

    砂肝のピリ辛炒め

    豆板醤のピリッと感がお酒のおつまみにピッタリです。

    主材料:砂肝 紹興酒 大根 赤ピーマン ネギ ニンニク

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 重曹でとろとろとろける!絶品温泉湯豆腐 by 近藤 瞳さん

    重曹を使って、とろけるような口どけの湯豆腐が作れる簡単裏技レシピ♪いつもの湯豆腐がごちそうメニュー…

    主材料:だし汁 ネギ ニンジン 豆腐 大根 油揚げ レタス 重曹

    • 15分
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • グリーンアスパラとアナゴの卵炒め

    味付けは塩のみ!シンプルに素材の味を十分に感じられるレシピ。

    主材料:グリーンアスパラ アナゴ 溶き卵

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2013/06
    • 簡単
  • サンマのグリル塩焼き

    サンマのグリル塩焼き

    秋の定番料理。大根おろし、スダチ、甘酢ショウガなどお好みの薬味を添えて。

    主材料:サンマ 大根おろし スダチ

    • 20分
    • 339 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ホウレン草入り卵焼き

    ホウレン草入り卵焼き

    主材料:卵 酒 ホウレン草

    • 10分
    • 141 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • 小松菜ペースト

    小松菜ペースト

    そろえやすい食材で、バジルペーストと同じように幅広く使えるペーストを作りましょう。パスタ、ピザはも…

    主材料:ニンニク 粉チーズ クルミ 小松菜

    • 30分
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • レンコンのサラダ

    レンコンのサラダ

    主材料:レンコン ハム ブロッコリー プレーンヨーグルト

    • 15分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • ホウレン草の磯和え

    ホウレン草の磯和え

    主材料:ホウレン草 ニンジン 海苔 チリメンジャコ だし汁

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 切干し大根の梅ハリハリ

    切干し大根の梅ハリハリ

    梅干し入りの合わせダレに切干し大根を漬けて。サッパリとしていて箸休めに最適。

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 梅干し

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
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