愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

豚肉とキュウリの中華炒め

生で食べるイメージの強いキュウリですが、火を通してもおいしいです。ご飯が進む味付けでいただきます。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(切り落とし)150g

ゴマ油

適量

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2016/10/10
更新日：
2016/10/05

下準備

  • 豚肉とキュウリの中華炒めの下準備1

    キュウリはヘタを切り落とし、乱切りにする。ニンニクはみじん切りにする。＜調味料＞の材料を合わせておく。

作り方

  1. 豚肉とキュウリの中華炒めの作り方2
    1

    フライパンにニンニクとゴマ油を入れて中火にかけ、香りがたったら豚肉を炒める。

  2. 豚肉とキュウリの中華炒めの作り方3
    2

    豚肉の色が変わったらキュウリを加えて炒め、＜調味料＞を入れて炒め合わせ、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数300

吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

吉田 朋美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

photographs/chisato tomimoto｜cooking/akiko yodogawa

「豚肉とキュウリの中華炒め」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(6)

  • 豚肉とキュウリの中華炒め

    パパッとできるのがいいですね。ニンニクが効いた味つけで、キュウリの食感ととともに楽しみました。おいしかったです。

  • 豚肉とキュウリの中華炒め

    きゅうりを炒めるのは初めてでしたが、意外にも違和感なく、美味しく食べれました。お肉ときゅうりがこんなに相性良いとは！中華な味付けがこれまたマッチして美味しかったです。

  • 豚肉とキュウリの中華炒め

    大人向けに豆板醤をプラスしてみました！きゅうりを炒めるのは、あまりしたことがなかったのですが、美味しかったです！乱切りをすることで、食感もよかったです！

他3件

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ