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  4. ミョウガとナメコのみそ汁のレシピ・作り方

ミョウガとナメコのみそ汁

大葉をちぎって入れると香り豊かなみそ汁に。

献立
調理時間
カロリー
37 Kcal
材料  ( 4 人分

大葉

5枚

みそ

大さじ3~4

下準備

  • ミョウガは薄い輪切りにする。

  • ナメコはザルに上げ、サッと水洗いする。

  • 大葉は軸を切り落とす。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、ナメコを入れて煮たってきたら、みそを溶き入れる。

  2. 2

    煮たつ直前にミョウガを加え、ひと混ぜして器に注ぎ分ける。手でちぎりながら大葉を散らす。

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