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フライパン1つで出来る! あんかけ焼きそば
焼きそばの麺はこんがり焼き色がつくまで焼くのがポイントです。
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材料
(
2
人分
)
中華麺
(焼きそば用)2玉サラダ油
大さじ3豚バラ肉
(薄切り)100g白菜
1/8株ニンジン
1/4本水煮タケノコ
1/4本<あん>
中華スープの素
(練り)小さじ1水
200ml酒
大さじ1砂糖
大さじ1オイスターソース
大さじ1しょうゆ
小さじ2片栗粉
小さじ2~3酢
小さじ1ゴマ油
小さじ2- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2018/10/29
- 更新日:
- 2018/10/26
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/hisato nakajima|cooking/sanae kurita
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