- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豆乳湯豆腐」の献立 >
- 豆乳湯豆腐のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 220 Kcal
下準備
-
絹ごし豆腐はサッと水洗いする。
-
春菊は葉を1枚ずつ摘み取り、水洗いして食べやすい長さに切る。
-
モヤシはたっぷりの水につけて、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。
-
ユズ皮は裏側の白い部分を削ぎ落とし、サッと水洗いする。
作り方
-
1鍋に＜豆乳スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら絹ごし豆腐、ユズ皮を入れる。絹ごし豆腐が温まったら、春菊、モヤシを加える。
-
2野菜に火が通ったら、鍋ごとテーブルへおき、器にお好みの量を煮汁ごと取り分け、＜薬味＞の材料を入れていただく。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamamura
「豆乳」を使ったその他のレシピ
-
カボチャと黒豆の香ばしきな粉サラダ
-
酒粕ときな粉のソイラテ
-
中華風豆乳スープ
-
カボチャのポタージュ
-
里芋のグラタン
-
カレー風味のカボチャサラダ
-
中華風豆乳スープ
-
鮭の豆乳シチュー
-
油麩入り豆乳スープ
-
梅酒と豆乳のゼリー
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
酢豚 がおいしい！
かかさん 07:43
-
シャキシャキレタスのスープ がおいしい！
ゲストさん 06:13
-
パンキッシュ がおいしい！
ゲストさん 05:00
-
簡単ミニタルト がおいしい！
ゲストさん 01:56
-
電子レンジでネギだくチキン がおいしい！
ゲストさん 01:50
-
モヤシのチヂミ がおいしい！
ゲストさん 00:53
-
バナナクッキー がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
鮭のハーブムニエル がおいしい！
ゲストさん 00:39
-
豚しゃぶとエノキのコチュジャン和え がおいしい！
ゲストさん 00:04
-
鯛にゅうめん がおいしい！
ゲストさん 01/19
-
スンドゥブ がおいしい！
ゲストさん 01/19
-
厚揚げのうま煮 がおいしい！
ゲストさん 01/19
-
スタミナおにぎり☆ がおいしい！
ゲストさん 01/19
-
手羽元と大根のスープ煮 がおいしい！
ゲストさん 01/19
-
ブリの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 01/19
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
