生鮮野菜を使ったレシピ

美しい色どりのサーモン・サラダ。大根スライスの甘酢漬けを添えて。

主材料：スライスサーモン 大根 ラディッシュ 水 水 プチトマト 玉ネギ

• 10分 ＋
• -
• 2017/12
• その他

定番のショウガ焼きに、花椒の爽やかな辛みをプラス。

主材料：酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ ご飯 パクチー（香菜）

• 15分
• -
• 2019/02
• 特集

特徴的な香りのナンプラー。使い方は意外と簡単なので、ぜひ試してみて。お好みで中華麺を加えるのもおす…

主材料：酒 ショウガ ニンニク 豚バラ肉 片栗粉 ピーマン 水煮タケノコ チンゲンサイ

• 20分
• 316 Kcal
• 2007/06
• 献立

仏ラングドック地方の伝統的な料理を簡単にアレンジ。

主材料：レンズ豆 ソーセージ 玉ネギ ズッキーニ 水煮トマト 白ワイン ローリエ 水

• 25分
• 338 Kcal
• 2008/07
• 献立

アサリのうま味とトマトのうま味を味わって。

主材料：スパゲティー 水 アサリ ニンニク 白ワイン 水 水煮トマト

• 20分 ＋
• 383 Kcal
• 2016/02
• 献立

牛肉を使うとニューロースと呼ばれます。三色のピーマンを使ってカラフルに！

主材料：牛肉 酒 片栗粉 白ネギ 水煮タケノコ 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン

• 25分 ＋
• 302 Kcal
• 2016/07
• 献立

ハンバーグの中にひえを入れました！

主材料：ヒエ 豚ひき肉 玉ネギ バター パン粉 牛乳 溶き卵 キュウリ

• 30分
• 306 Kcal
• 2009/06
• 献立

カラっと揚げたエビフライと、チリソース、マヨネーズが抜群の相性。サンチュがさっぱり。

主材料：ご飯 焼きのり エビ 溶き卵 小麦粉 サンチュ パン粉

• 40分
• 593 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：イカ 牛乳 小麦粉 キャベツ プチトマト 卵 牛乳 粉チーズ

• 25分
• -
• 2001/07
• 献立

お鍋ひとつでできる、火にかけておくだけの簡単レシピ。温かいメイン料理で会話に華が咲く事間違いなし！

主材料：鶏手羽元 ジャガイモ ペコロス シイタケ マッシュルーム マイタケ シメジ ニンニク

• 35分
• -
• 2010/12
• 特集

ズッキーニのみずみずしさを楽しめる一品。

主材料：ズッキーニ 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

• 20分
• -
• 2017/07
• その他

お家で本格担々麺！プロが伝授します。ゴマのコクとピリリと程よい辛さが絶妙なバランスです。

主材料：中華麺 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ ザーサイ 紹興酒 熱湯

• 25分
• -
• 2011/05
• 連載

鶏むね肉と野菜をたっぷり使ったヘルシーな一品！

主材料：玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 キャベツ 大葉 鶏むね肉 実山椒

• 20分 ＋
• 877 Kcal
• 2014/08
• 献立

甘辛く味付けをしたセロリがご飯によく合います。

主材料：ご飯 焼きのり 酒 かつお節 水 セロリ

• 15分
• 315 Kcal
• 2019/01
• 献立

生のワカメは食べごたえがあります。ユズ果汁が入った、さわやかなドレッシングで。

主材料：ワカメ むきエビ 春菊（菊菜） ユズ皮 ユズ果汁 だし汁

• 15分
• 52 Kcal
• 2010/01
• 献立

ゴロゴロっと大きめに切ったマグロが嬉しいですね。

主材料：マグロ 小麦粉 玉ネギ ナス パプリカ セロリ ブロッコリー ニンニク 水煮トマト 白ワイン

• 30分
• 303 Kcal
• 2008/06
• 献立

トローりチーズとホクホクジャガイモのグラタンでお腹満足。お好みでタバスコをかけてもおいしいです。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ ジャガイモ ソーセージ ゆで卵

• 30分
• 699 Kcal
• 2014/02
• 献立

干しシイタケと切干し大根を入れた、食物繊維が豊富な卵焼き。お弁当にもオススメです。

主材料：卵 酒 ニンジン 水 切干し大根 シイタケ ニンニク

• 20分
• 259 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 切干し大根 チリメンジャコ

• 30分
• 89 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：エビ セロリ ショウガ 白ネギ パクチー（香菜） 水 片栗粉

• 15分
• 167 Kcal
• 2015/08
• お弁当

主材料：鮭 玉ネギ 片栗粉 ショウガ ニンニク

• 25分
• 257 Kcal
• 2006/07
• 献立

手軽に作れてサッパリといただきたい時に。でも栄養バランスはバッチリです。

主材料：豆腐 ショウガ 刻みのり ご飯 枝豆 シラス干し

• 15分
• 382 Kcal
• 2015/08
• 簡単

ソースの絡みやすいカッペリーニを使った夏野菜たっぷりの冷製パスタです。ジューシーな夏野菜が堪能でき…

主材料：スパゲティー バジル レモン汁 玉ネギ ズッキーニ 水煮トマト ナス ベーコン カボチャ

• 40分
• 388 Kcal
• 2008/08
• 献立

鶏もも肉を梅肉でサッパリと味付け。オクラも合わせた栄養価の高いおかずです。

主材料：鶏もも肉 オクラ 水 酒 梅肉 大葉

• 15分
• -
• 2017/06
• 特集

牛肉にしっかりと味を馴染ませた、思わずご飯が欲しくなる一品です。レンコンのシャキシャキ、生麩のもち…

主材料：酒 ニンニク 片栗粉 牛肉 レンコン 生麩

• 15分
• 389 Kcal
• 2012/03
• 簡単

カレー粉やスパイスを使って丁寧に作るカレーです。野菜や豚肉の旨味が広がるあと引くおいしさ！

主材料：豚肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ショウガ 水

• 1時間20分
• 313 Kcal
• 2007/08
• 献立

ユズコショウ入り。何もつけなくてもおいしい！

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 大葉 鶏ひき肉

• 40分
• 268 Kcal
• 2009/06
• 献立

とろけたチーズとキムチは相性ばっちり。熱々のうちに召し上がれ。

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 溶き卵 スライスチーズ 白菜キムチ

• 15分
• 701 Kcal
• 2016/02
• 簡単

主材料：卵 プチトマト ベーコン グリンピース 黄パプリカ 大和芋 カッテージチーズ

• 30分
• 102 Kcal
• 2006/09
• 献立

脂がのったサンマを大根と一緒に煮て。ピリッとする辛さの正体は一味唐辛子！

主材料：サンマ 大根 板コンニャク 水煮タケノコ ネギ だし汁 酒

• 30分
• 443 Kcal
• 2014/10
• 献立