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セロリの葉のおにぎり

10回 おいしい

甘辛く味付けをしたセロリがご飯によく合います。

献立
調理時間
カロリー
315 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

セロリ

(葉)1本分

<調味料>

  

大さじ1
  

みりん

小さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2

ご飯

茶碗2~3杯分

少々

焼きのり

(おにぎり用)4枚

メモお買い物メモ
カテゴリ:
おにぎり
ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2019/01/18
更新日:
2019/01/14

下準備

  • セロリは葉を摘み取り、粗く刻む。

作り方

  1. 1

    鍋にセロリ、<調味料>の材料を入れて中火にかけ、煮たったら弱火にし、鍋に蓋をしてしんなりするまで蒸し煮にする。

  2. 2

    蓋を外して中火で煮汁を飛ばし、火を止めてかつお節と七味唐辛子を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルにご飯を入れ、(2)を加えて混ぜ合わせて4等分にする。手を水でぬらしておにぎりをにぎり、焼きのりを巻いて器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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