愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 牛肉とトマトのスープ

    牛肉とトマトのスープ

    バターで具材を炒めて、風味豊かに仕上げるスープです。

    主材料:水 トマト 酒 溶き卵 バター 牛肉

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 甘辛イカ飯

    甘辛イカ飯

    イカの中には五穀米ご飯がたっぷり! イカの旨味と甘辛味が食欲をそそります。

    主材料:イカ お米 五穀米 水 酒 ショウガ 青菜

    • 30分
    • 547 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 食べ応え抜群!トンテキ お肉柔らか ご飯すすむ美味しさ by森岡 恵さん

    ご飯止まらない、トンテキの作り方を紹介します。ハチミツじょうゆの味付けです。お肉柔らかで子供も食べ…

    主材料:豚肩ロース肉 小麦粉 酒 水 レタス プチトマト

    • 30分
    • 371 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • 厚揚げの南蛮風

    厚揚げの南蛮風

    主材料:厚揚げ ニンジン 玉ネギ ピーマン 水 片栗粉 水

    • 10分
    • 146 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ちくわの磯辺揚げ

    ちくわの磯辺揚げ

    定番の磯辺揚げに大根おろしのつゆを添えて。

    主材料:ちくわ 小麦粉 片栗粉 水 青のり 大根おろし

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • オムレツ

    オムレツ

    主材料:卵 バター 玉ネギ ベーコン 粉チーズ マッシュルーム 赤パプリカ

    • 10分
    • 234 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • チンゲンサイシューマイ

    チンゲンサイシューマイ

    チンゲンサイをシューマイの皮に!見た目は色鮮やかで栄養価もアップです。

    主材料:片栗粉 豚ひき肉 玉ネギ 白ネギ ショウガ チンゲンサイ 木綿豆腐

    • 30分
    • 255 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • イワシのピリ辛風味煮

    イワシのピリ辛風味煮

    主材料:イワシ ショウガ ニンニク 梅干し 昆布 酒

    • 35分
    • 450 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • チキンバジルサンド

    チキンバジルサンド

    主材料:食パン レタス スライスチーズ トマト 鶏むね肉 バジル

    • 10分
    • 756 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • 焼き油揚げの和風サラダ

    焼き油揚げの和風サラダ

    パリッと香ばしく焼いた油揚げが主役のサラダです。

    主材料:レモン汁 大根 貝われ菜 白ゴマ 大葉 油揚げ サラダ水菜

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • トマトクリームパスタ

    トマトクリームパスタ

    トマトの酸味と生クリームのコクがパスタと良く合います。プリプリとした食感のエビがアクセントに。

    主材料:スパゲティー 生クリーム ニンニク 水煮トマト ブロッコリー むきエビ

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • シメジとタコのパスタ

    シメジとタコのパスタ

    ニンニクをきかせたパスタには色々な素材が合いますね。今回は歯ごたえの楽しめるタコを使ってみました。…

    主材料:スパゲティー ニンニク シメジ ドライパセリ ゆでタコ足

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 簡単
  • ポークチャップ

    ポークチャップ

    主材料:豚肉 玉ネギ マイタケ 水

    • 10分
    • 335 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • ソーセージ入りパンプキンコロッケ

    カボチャのコロッケの中にソーセージが! 食べごたえのある一品です。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 キャベツ カボチャ ソーセージ

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • サワラの南蛮漬け

    サワラの南蛮漬け

    春に美味しいサワラ。揚げてたっぷりの生野菜と南蛮酢で漬けると、香りがよく、ご飯やお酒が進みます。

    主材料:ニンジン 片栗粉 セロリ ミツバ 新玉ネギ 水 サワラ

    • 30分 +
    • 323 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • カボチャとヒジキのカレー炒め煮

    カボチャと芽ヒジキに、カレー粉を入れて煮たアレンジレシピ。サヤインゲンで彩りを華やかに。

    主材料:カボチャ 芽ヒジキ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 204 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 五色きんぴら

    五色きんぴら

    5種類の具材に甘辛い味がしっかりとしみて、ご飯もすすみます。

    主材料:ゴボウ ニンジン 豚肉 ピーマン レンコン 酒

    • 30分
    • 215 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • コロコロ豆腐のパスタ

    コロコロ豆腐のパスタ

    木綿豆腐をカリカリ、コロコロに揚げたのをのっけます。食感がかわいいよね。このパスタの味付けはホール…

    主材料:木綿豆腐 玉ネギ ニンニク ドライパセリ キャベツ スパゲティー 水煮トマト 牛ひき肉

    • -
    • -
    • 2001/07
    • 特集
  • サツマイモのカレークリームスープ

    大きめに切ったサツマイモがうれしい。

    主材料:牛乳 水 玉ネギ バター 生クリーム ベーコン ドライパセリ サツマイモ

    • 25分
    • 409 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • キュウリと鶏肉のクミン炒め

    キュウリと鶏肉のクミン炒め

    キュウリと鶏肉にクミンがよく合います。暑い日に食べたくなる一品!

    主材料:キュウリ 鶏もも肉 カシューナッツ ニンニク レモン ミントの葉

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2013/07
    • 簡単
  • ソラ豆と温泉卵のサラダ

    ソラ豆と温泉卵のサラダ

    カリカリに焼いたベーコンの食感と塩気がポイント。温泉卵をからめて召し上がれ。

    主材料:温泉卵 粉チーズ レタス ソラ豆 ベーコン

    • 15分
    • 407 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 圧力鍋で簡単☆ロールチキンのトマト煮

    時間のかかる煮込み料理を圧力鍋でお手軽に。大皿に盛りつけてパーティーのメインにも♪

    主材料:鶏もも肉 ピーマン 赤パプリカ モッツァレラチーズ シメジ マッシュルーム トマトソース イタリアンパセリ

    • 30分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • エリンギのピリ辛和え

    エリンギのピリ辛和え

    ゆでて和えるだけの簡単メニューです。

    主材料:エリンギ ブロッコリー 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 76 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    主材料:マカロニ キュウリ プチトマト 玉ネギ プレーンヨーグルト 卵 水煮コーン すり白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • 鮭のホイル焼き 大葉みそかけ

    鮭のホイル焼き 大葉みそかけ

    ホイル焼きにすると、魚焼きグリルも汚れず、後片付けが簡単!

    主材料:鮭 ニンジン キャベツ シイタケ 大葉 酒

    • 10分 +
    • 265 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • きんぴらの鶏肉ロール

    きんぴらの鶏肉ロール

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 鶏むね肉 大葉

    • 25分
    • 330 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • キャベツとツナの和風ペペロンチーノ

    主材料:ニンニク 白ワイン キャベツ 水 ツナ フジッリ

    • 7分
    • 304 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • コンニャクのひとくちカツ

    コンニャクのひとくちカツ

    主材料:板コンニャク 牛肉 小麦粉 レンコン 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ ミョウガ プチトマト

    • 20分
    • 309 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ポテトポタージュ

    ポテトポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ 白ネギ クラッカー

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • ゴーヤと肉みその素麺

    ゴーヤと肉みその素麺

    暑さによるのぼせをクールダウン。栄養バランスも良い一品。

    主材料:素麺 酒 水 ミョウガ 豚ひき肉 ゴーヤ

    • 15分
    • -
    • 2014/07
    • 連載
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