お手軽な、家庭にある調味料ばかりなので作りやすかったです。砂糖がやや多目に入るので、最初は甘めかな？と思いきや後からピリリと辛さがやってきました。美味しかったです！家族からも喜ばれました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 364 Kcal
下準備
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絹ごし豆腐は鍋にかぶる位の水と共に中火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をきり、食べやすい大きさに切る。
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白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。
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＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。
-
2豚ひき肉の色が変わったら、＜調味料＞の材料を加える。煮たったら絹ごし豆腐を加え、再び煮たったら＜水溶き片栗＞をまわし入れる。
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3トロミがついたらゴマ油を加え、ひと混ぜして器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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