磯の香りがちくわと合いますね。あげたてを頬張ると最高！明日のお弁当にもいれる予定です！冷めても美味しいおかずは助かります！かにかまも一緒に揚げてみました。
イイネ！
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- ちくわの磯辺揚げのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 158 Kcal
下準備
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＜衣＞の材料をよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。
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揚げ油を170℃に熱する。
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大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。
作り方
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1ちくわを＜衣＞に通して揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色になったら油をきり、食べやすい大きさに切って器に盛る。別の器に天つゆと大根おろしを入れる。
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衣に片栗粉が入っているせいか、カリッと揚がりました。今までは小さく切り分けてから揚げていましたが、丸のまま揚げて、その後切り分けた方が、油を吸う量が少なくなってヘルシーな感じがします。
イイネ！2
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