1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「豆腐チャンプルー」の献立 >
  4. ホタテの佃煮のレシピ・作り方

ホタテの佃煮

10回 おいしい

お弁当のおかずにもピッタリ。

献立
調理時間
カロリー
115 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

ホタテ

(ゆで)200g

<煮汁>

  

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

100ml

ショウガ

(せん切り)1片分

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
副菜

下準備

  • ホタテは水洗いし、ザルに上げて水気をきる。

作り方

  1. 1

    鍋に<煮汁>の材料を入れて中火にかけ、煮たったらホタテを加える。再び煮たったら落とし蓋をして1分煮る。

    煮汁が落とし蓋まで届かなければ、水を足してください。

  2. 2

    落とし蓋を外して強火で煮からめる。煮汁が少なくなったら器に盛り、ショウガをのせる。

リストに追加ファンになる

現在のファン数662

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ