カンピョウのヨーグルト和え

のり巻きの具に使われるカンピョウをメインに。ヨーグルトでさっぱりといただきます。意外な食べ方かも。

かんたん
調理時間
カロリー
106 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  ( 2 人分

セロリ

(茎の部分)1/2本

<ヨーグルトソース>

  

マヨネーズ

小さじ1
  

ハチミツ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2007/10/10
更新日:
2014/07/14

作り方

  1. 1

    カンピョウは水洗いをして分量外の塩少々で軽くもみ、たっぷりの熱湯で10分位ゆで、水気をよくきって幅3cmに切る。

  2. 2

    カニ風味カマボコはほぐし、セロリは筋を取って斜め薄切りにする。キュウリは麺棒等でたたいて割れ目を入れ、幅1cmに切る。

  3. 3

    ボウルに<ヨーグルトソース>の材料を入れてよく混ぜ、1と2を加えて和える。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

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2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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