いつものコンソメスープに飽きていたので、このレシピは新鮮でした。カレーの香りと風味がとても良く、簡単に作れるのもいいですね。
イイネ！
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- キャベツとベーコンのカレースープのレシピ・作り方
下準備
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キャベツはザク切りにする。
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ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1鍋にサラダ油を入れて中火でベーコンを炒め、キャベツを加えてさらに炒め合わせる。
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2キャベツがしんなりしたら、カレー粉を加えて全体にからめ、＜スープ＞の材料を加える。
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3煮たったら火を弱めて7～8分煮る。塩コショウで味を調え、器によそって刻みネギを散らす。
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