愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • バランス親子丼

    バランス親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 刻みのり ニンジン シイタケ 細ネギ

    • 25分
    • 668 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ちらし寿司炊き込みご飯

    ちらし寿司炊き込みご飯

    手間がかかるちらし寿司を炊飯器でお手軽に。加熱をすることで酢の香りが飛びやすいので少し多めに入れる…

    主材料:酒 お米 ニンジン 油揚げ シイタケ ゴボウ 刻みのり 卵 紅ショウガ 昆布だし

    • 1時間
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • 焼きおにぎりプレート

    焼きおにぎりプレート

    焼きおにぎりとおかずはオーブントースターにおまかせ。焼いている間にみそ汁や卵焼きを焼いて朝食をつく…

    主材料:ご飯 白ゴマ だし汁 卵 水 塩鮭 ワカメ レンコン 白菜 絹ごし豆腐

    • 30分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • 野菜たっぷり!あっさり塩焼きそばのお弁当

    彩り華やかな塩焼きそばに、半熟の目玉焼きをのせておしゃれに可愛く。おかずにもたっぷりの野菜でカラフ…

    主材料:中華麺 酒 キャベツ 豚バラ肉 卵 赤ピーマン ドライパセリ カリフラワー ツナ レンコン サヤインゲン

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 連載
  • 節分の定番!巻き寿司(恵方巻き)

    ひとつひとつ丁寧に炊いた煮物と卵焼きを巻いて上品な味の巻き寿司に。高野豆腐とシイタケの煮物は前日に…

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 ミツバ もどし汁 鯛でんぶ 干しシイタケ

    • 1時間
    • 689 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • サンマと野菜のみそ鍋

    サンマと野菜のみそ鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 刻みネギ ニンジン シイタケ エノキ 油揚げ バター 白菜 板コンニャク

    • 1時間
    • 497 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 梅肉チキンのサラダ仕立て

    梅肉チキンのサラダ仕立て

    主材料:玄米ご飯 鶏ささ身 酒 にがり 水 サニーレタス ミョウガ サクラ貝われ菜 海藻 ブロッコリー プチトマト

    • 15分
    • 551 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • ささ身の卵スープ

    ささ身の卵スープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ エノキ 卵 シメジ ドライパセリ 鶏ささ身

    • 20分
    • 106 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐&モッツァレラ

    揚げ出し豆腐&モッツァレラ

    上品な味…和と洋の融合です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 小麦粉 絹ごし豆腐 ネギ オクラ カボチャ かつお節 モッツァレラチーズ

    • -
    • -
    • 2007/07
    • 特集
  • 野菜のスープ煮

    野菜のスープ煮

    たっぷりの野菜をスープ煮にすれば、朝からあったか大満足。卵を落として半熟に。隠し味はチリメンジャコ…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン キャベツ 牛乳 トマト シメジ ブロッコリー 卵 鶏ささ身 チリメンジャコ

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 韓国風ピリ辛春雨スープの献立

    韓国風ピリ辛春雨スープの献立

    1人303kcalの献立。煮干しは水に浸して数時間置くだけでだしが出ます。味付けはキムチで簡単に!…

    主材料:白ゴマ 水 白ネギ 白菜キムチ ご飯 ニラ ニンジン 大根 シメジ たくあん 煮干し

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2016/11
    • 連載
  • 子どももよろこぶ!野菜たっぷりふわとろ親子丼

    玉ネギ、ニンジン、ゴボウなど。野菜がたっぷり入った親子丼。だしの香りが食欲をそそります。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 刻みのり ニンジン シイタケ

    • 25分
    • 656 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • デミグラスのおしゃれオムライス

    トロトロの卵をのせたオムライスをおしゃれに盛り付け!小さなお花畑のよう!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ソーセージ ピーマン グリンピース 水煮マッシュルーム デミグラスソース 赤ワイン サクラ貝われ菜

    • 30分
    • 900 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 節分の恵方巻き

    節分の恵方巻き

    今年の節分は手作り恵方巻きで決まり! 巻く素材を変えて味を楽しんでもOK!

    主材料:お米 昆布 キュウリ 焼きのり 卵 酒

    • 1時間
    • 692 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • くまさんカレー

    くまさんカレー

    食べやすさもポイント!ドライカレーがくまさんに変身!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 バター 合いびき肉 ドライパセリ スライスアーモンド カボチャ レーズン トウモロコシ パプリカ

    • 20分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • あったか鶏鍋

    あったか鶏鍋

    柔らかく煮えた鶏肉が絶品!みんなで鍋を囲めば楽しい食卓に!

    主材料:豆腐 酒 白ネギ ショウガ 刻みネギ シイタケ エノキ レモン汁 白菜 大根おろし 昆布

    • 30分
    • 494 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • 今さら聞けない!牛肉で基本のしゃぶしゃぶレシピ 3種のタレで絶品

    しゃぶしゃぶの基本的な作り方を紹介します。たっぷりの野菜と牛肉をダシでしゃぶしゃぶに。手作りの3種…

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク エノキ だし汁

    • 30分
    • 727 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • イカ団子

    イカ団子

    イカは粗めのペースト状にし、食感を残すのがポイント。お酒のおつまみにも最適です。

    主材料:イカ 豚ひき肉 白ネギ ショウガ エリンギ シシトウ 小麦粉 レモン 酒 卵白

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 バター ピーマン レーズン ゆで卵 牛ひき肉 トウモロコシ カシューナッツ オリーブ

    • 30分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • ヒジキ・キムチ・炒り卵の三色丼

    手軽に作れてお弁当にもぴったり!

    主材料:白菜キムチ 卵 ご飯 シイタケ ニンジン 油揚げ ぬるま湯 芽ヒジキ もどし汁 牛乳

    • 15分
    • 411 Kcal
    • 2017/02
    • 簡単
  • 肉団子のスープ煮

    肉団子のスープ煮

    低糖質レシピ。糖質:8.5g。木綿豆腐入りでふんわり柔らかな肉団子です。身体の内側から温まりますよ。

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 卵 ニンジン 白菜 シメジ 白ゴマ 木綿豆腐

    • 20分
    • -
    • 2018/11
    • 連載
  • 節分のシンプル巻き寿司(恵方巻き)

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ だし汁 海苔 もどし汁 鯛でんぶ 干しシイタケ

    • 1時間
    • 662 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • タラと豆腐のサッと煮

    タラと豆腐のサッと煮

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ 水菜 ユズ皮 タラ カマボコ

    • 25分
    • 261 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 八宝豆腐羹

    八宝豆腐羹

    最後に加える卵はお好みの固さでどうぞ!優しいトロミが身体を中から温めてくれます!

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ シイタケ 卵 エビ キヌサヤ 鶏ささ身

    • -
    • -
    • 2009/02
    • 特集
  • プリプリエビと豆腐のまろやかうま煮

    エビや豆腐のような淡白な具材には中華風のしっかり味がよく合います。仕上げの牛乳でクリーミーに!

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンジン シイタケ 牛乳 エビ ブロッコリー

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • カボチャのケーキ

    カボチャのケーキ

    小豆を挟んだカボチャの甘み広がる贅沢なデザート。ラム酒が隠し味!

    主材料:薄力粉 卵 バター レモン汁 ミントの葉 ラム酒 アーモンドプードル クッキー バニラアイス ゆで小豆 カボチャ

    • 1時間20分
    • 548 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 節分の巻き寿司(恵方巻き)

    節分の巻き寿司(恵方巻き)

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 カニ風味カマボコ ミツバ もどし汁 干しシイタケ 高野豆腐

    • 1時間
    • 723 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • おでん

    おでん

    とろけるような大根と、柔らかい牛すじ肉にしっかり味がしみこんでほっこりおいしいレシピ。

    主材料:酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ ネギ お餅入り巾着 手綱コンニャク

    • 1時間
    • 529 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 鯛の香りみそ鍋

    鯛の香りみそ鍋

    大きめに骨ごとぶつ切りにした鯛でちょっと贅沢鍋 。 あっさりした鯛には、みそとバターの風味が良く合…

    主材料:酒 白菜 ニンジン エノキ だし汁 シイタケ 刻みネギ 油揚げ うどん 水煮タケノコ バター

    • 30分
    • 543 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊(菊菜) ショウガ シイタケ 白菜 刻みネギ かつお節 だし汁 大根おろし

    • 25分
    • 129 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
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