愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 具だくさんのおから

    具だくさんのおから

    主材料:おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ ショウガ 天かす もどし汁 酒

    • 30分
    • 103 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ウナギ入りちらし寿司

    ウナギ入りちらし寿司

    手作りのシイタケの煮物を入れる事で、グッと上品な味わいに。キヌサヤで彩り華やかに。

    主材料:酒 お米 昆布 もどし汁 シイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 水 溶き卵

    • 1時間
    • 691 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • エスニック鍋

    エスニック鍋

    いつもの鍋に飽きた時はコレ! ナンプラーとレモン汁入りのタレが絶品。

    主材料:酒 水 シメジ ニンニク 片栗粉 玉ネギ ニラ モヤシ 豚ひき肉 水煮タケノコ すり白ゴマ

    • 30分
    • 438 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ ショウガ シイタケ 刻みネギ 白菜 エノキ かつお節 大根おろし

    • 30分
    • 185 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • チキンカツ丼・ゴマ風味

    チキンカツ丼・ゴマ風味

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 玉ネギ 貝われ菜 鶏もも肉 白ゴマ すり白ゴマ

    • 30分
    • 1165 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • 中華丼

    中華丼

    具だくさんで栄養バランスもばっちり!素材の旨味がギュッとつまってます!

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン キクラゲ 豚肉 ご飯 白菜 ウズラの卵 シーフードミックス キヌサヤ

    • 15分
    • 494 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 大人のおしゃれワイン鍋

    大人のおしゃれワイン鍋

    バルサミコとワインの洋風アレンジ鍋。あっさり上品なお鍋の後の楽しみは濃厚なカルボナーラで!

    主材料:水 シメジ ニンニク 卵 白ワイン 粉チーズ カボチャ ソーセージ プチトマト スパゲティー カキ

    • 20分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • 鶏もも肉のカレー煮込み

    鶏もも肉のカレー煮込み

    柔らかジューシーな鶏肉を、今回はみんな大好きカレー風味に!レーズンをたっぷり入れるのがポイントです。

    主材料:鶏もも肉 バター トマト 小麦粉 白ワイン 生クリーム ドライパセリ マッシュルーム レーズン 熱湯

    • -
    • -
    • 2009/02
    • 特集
  • 炒め素麺

    炒め素麺

    主材料:素麺 酒 水 ニンジン 白ゴマ 白ネギ かつお節 玉ネギ 片栗粉 ベーコン シメジ

    • 25分
    • 402 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 鶏手羽元の中華煮

    鶏手羽元の中華煮

    オイスターソースが効いたこっくり濃厚な味付けの中華風の煮物です。ご飯がすすみます。

    主材料:酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンジン 紹興酒 もどし汁 大根 干しシイタケ 小松菜

    • 40分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • 鮭の炊き込みご飯

    鮭の炊き込みご飯

    仕上げにのっける錦糸卵と大葉でちょっとちらし寿司風な炊き込みご飯。塩鮭でシンプルに炊き込むだけでも…

    主材料:酒 お米 ショウガ もち米 昆布 大葉 塩鮭 卵 松の実 柑橘汁

    • 1時間
    • 583 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • サーモンのチーズ焼き

    サーモンのチーズ焼き

    主材料:鮭 プロセスチーズ 小麦粉 レモン バター 春キャベツ 白ワイン 水

    • 30分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 豆腐のはさみ蒸しトウチあんかけ

    ヘルシーな豆腐をメイン料理に

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 オクラ 大和芋 卵白 むきエビ

    • 40分
    • 317 Kcal
    • 2003/06
    • 特集
  • チキンのレモンクリーム煮

    チキンのレモンクリーム煮

    レモンの皮と搾り汁を入れたところがポイント。

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 玉ネギ ジャガイモ ニンジン シメジ ブロッコリー ローリエ

    • 30分
    • 647 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ヒレカツの春みそダレ

    ヒレカツの春みそダレ

    フキノトウと木の芽入りの春みそダレは旬の味!

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 卵 パン粉 フキノトウ 木の芽 酒

    • 25分
    • 467 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • エビと野菜の天ぷら

    エビと野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ

    • 30分
    • 362 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 豚肉のすき焼き風煮物

    豚肉のすき焼き風煮物

    さっぱりめの味付けがおいしい、すき焼き風煮物です。

    主材料:酒 玉ネギ 白ネギ 焼き豆腐 エノキ しらたき(糸コンニャク) だし汁 温泉卵 豚肉

    • 30分
    • 514 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • スタミナ満点!キムチ入り鶏クッパ

    辛くてスタミナがつくといえば・・・。そう、キムチですね。今回はお雑炊のようにサラっといただけるよう…

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり 水 ご飯 ニラ 卵 モヤシ キムチ 鶏ささ身 ワカメ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 鮭のみそヨーグルト焼きの献立

    鮭のみそヨーグルト焼きの献立

    1人分306kcalの献立。鮭は、脂肪燃焼アミノ酸BCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン)をバラ…

    主材料:生鮭 ブロッコリー プレーンヨーグルト 卵 キャベツ キュウリ リンゴ プレーンヨーグルト

    • 30分 +
    • 306 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
  • 豆腐と里いもバーグ

    豆腐と里いもバーグ

    里いもが入ってふわふわのハンバーグ!しかも低カロリー!里いもやなめこ、山芋、オクラ、モロヘイヤなど…

    主材料:だし汁 片栗粉 木綿豆腐 玉ネギ 卵 ナメコ トマト キャベツ パン粉 合いびき肉 里芋

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2010/10
    • 連載
  • メインは15分で!晩御飯でもう悩まない スタ丼

    悩みがちな晩御飯のメニュー。15分で出来るすた丼をおすすめします。パパッと作れる時短レシピ。豚バラ…

    主材料:ご飯 酒 水 ショウガ 玉ネギ 白ゴマ ニンニク 刻みのり ネギ 卵黄

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 具だくさんチーズポークカツ

    具だくさんチーズポークカツ

    ポークカツの中からチーズやマッシュルーム等がたっぷり! 揚げたてを召し上がれ!

    主材料:豚もも肉 マッシュルーム レモン汁 玉ネギ 白ネギ バター 白ワイン 小麦粉 スライスチーズ

    • 30分
    • 596 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • エビ入りホワイトコロッケ

    エビ入りホワイトコロッケ

    ホワイトソースを加えて濃厚でやさしい味に。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 バター プチトマト 牛乳 白ワイン 強力粉 レモン

    • 40分
    • 602 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 豚肉の梅おかかチーズ巻きフライ

    ひとくちでたくさんの味を感じられる一品。お弁当にもぴったりです。

    主材料:豚肉 大葉 スライスチーズ 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ

    • 20分
    • 535 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 豆乳ドリア

    豆乳ドリア

    主材料:豚肉 ホウレン草 玉ネギ シメジ マイタケ ご飯 ドライパセリ バター 小麦粉

    • 45分
    • 694 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • エビだっこフライ

    エビだっこフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 溶き卵 酒 トマト 大葉 サニーレタス 鶏ささ身

    • 20分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ 刻みネギ 油揚げ お餅

    • 1時間10分
    • 685 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • エノキ入りデミグラスソースのロコモコプレート

    ご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせた大人気のハワイアンプレートです。エノキ入りのデミグラスソース…

    主材料:ご飯 卵 玉ネギ デミグラスソース パン粉 牛乳 赤ワイン 貝われ菜 牛ひき肉 ニンジン エノキ

    • 35分
    • 751 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 友鍋(明太子)

    友鍋(明太子)

    早い!安い!旨い!の明太子鍋。締めのうどんは皆が大好きなバターしょうゆでいただきます。

    主材料:豆腐 だし汁 ニンジン バター シメジ 白菜 豆乳 白菜キムチ ホウレン草 ジャガイモ アサリ

    • 20分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • 本格サクサク!おうちで作るクリスピーピザ

    イーストで発酵させる本格的なクリスピーピザ生地です。手作りのピザ生地はたまらなく絶品!

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 玉ネギ ピーマン 水煮コーン アンチョビ ぬるま湯 薄力粉 ドライイースト サラミ

    • 1時間30分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
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