愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ゴーヤ素麺オムレツ

    ゴーヤ素麺オムレツ

    素麺入りで見た目以上に食べごたえがありますよ。ケチャップをかける以外にも酢じょうゆでも。また違った…

    主材料:素麺 酒 卵 かつお節 モヤシ ニラ ベーコン ゴーヤ 梅肉 牛乳 ピザ用チーズ

    • 20分
    • -
    • 2007/07
    • 簡単
  • 野菜たっぷり取り分け茶碗蒸し

    野菜たっぷり取り分け茶碗蒸し

    大人用はピリ辛味。子ども用は優しい味わいです。野菜もたっぷり入っているから栄養バランスもバッチリ!

    主材料:酒 だし汁 卵 シイタケ 水 豆乳 ホウレン草 ナス 合いびき肉

    • 40分
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • お手軽手巻き寿司

    お手軽手巻き寿司

    お好みでアボカド、ハム、チーズ、カットしたステーキ等を巻いて洋風巻きにしてもGOOD。

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 ウナギ蒲焼き 納豆 サニーレタス

    • 30分
    • 846 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 中華料理の定番!基本の八宝菜

    中華料理の定番!基本の八宝菜

    みんな大好き中華料理の献立の基本、八宝菜の簡単な作り方。ご飯にかけて中華丼にしたり、麺にかけても絶…

    主材料:酒 水 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 白菜 ウズラの卵 むきエビ

    • 25分
    • 334 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • すき焼き

    すき焼き

    最初の1枚はからめ焼いた牛肉で決まり! ご飯が進む事、間違いなし!

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ 青ネギ 麩 セリ

    • 25分
    • 631 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ナスたっぷりのカレー まろやか!絶品和風味 by中島さん・杉本さん

    ナスをたっぷり入れたカレーのレシピを紹介します。カボチャ、トマトなど、野菜もたっぷり食べられます。…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター 小麦粉 トマト 酒 ナス カボチャ

    • 50分
    • 909 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 冬に食べたいタラ鍋 基本の作り方 あっさりとした味わい

    冬はやっぱり鍋!タラと白子を味わうための鍋です。初心者にもおすすめのレシピを紹介します。ポン酢しょ…

    主材料:酒 白ネギ 水 白菜 ニンジン だし汁 ネギ 昆布 春菊(菊菜) 木綿豆腐

    • 30分
    • 516 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • デミグラスオムライス

    デミグラスオムライス

    市販のデミグラスソースにちょっとひと手間加えるだけで、味がワンランクアップ!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ニンジン 生クリーム デミグラスソース 赤ワイン 合いびき肉

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 蒸しちらし飯

    蒸しちらし飯

    主材料:お米 水 昆布 酒 干しシイタケ もどし汁 酒 ウナギ蒲焼き 卵

    • 1時間
    • 656 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 湯葉包み揚げあんかけで

    湯葉包み揚げあんかけで

    具だくさんの包み揚げ あんかけで仕上げる

    主材料:湯葉 木綿豆腐 長芋 エビ キクラゲ ニンジン サヤインゲン 酒 片栗粉 だし汁

    • 30分
    • 255 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • アジ丼

    アジ丼

    ぜひ新鮮なアジで作ってくださいね!ママレードが隠し味です。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ ニンニク 大葉 卵黄 アジ もみのり 菊花 ママレード

    • 15分
    • 402 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 鶏肉のゴマホイル焼き

    鶏肉のゴマホイル焼き

    主材料:鶏むね肉 玉ネギ ニンジン 白ネギ ピーマン シイタケ 刻みネギ すり白ゴマ 酒

    • 30分
    • 375 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 水菜とひき肉の卵焼き

    水菜とひき肉の卵焼き

    水菜をたっぷり使ったボリュームのある卵焼きです。お肉も入って食べ応えもバッチリ!

    主材料:卵 酒 ニンジン エノキ 豚ひき肉 ピザ用チーズ 小麦粉 水菜 オレンジ 柑橘汁

    • 20分
    • 661 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • キノコのトマト雑炊

    キノコのトマト雑炊

    夜食にも小腹が空いた時にも。トマトの酸味がさっぱり美味しい雑炊。今回は雑穀入りご飯を使いましたが、…

    主材料:ご飯 水 エノキ 水煮トマト ニンニク 鶏ささ身 白ワイン ホワイトシメジ 白マイタケ むき栗 カッテージチーズ

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • そば巻き鶏バーグのっけ

    そば巻き鶏バーグのっけ

    パーティー会場には切らずに持って行って食べる時にお好みの大きさに切って下さいね。

    主材料:そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 ショウガ 大根 刻みネギ 片栗粉 焼きのり シイタケ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 鮭チャーハンオムライス

    鮭チャーハンオムライス

    サケフレーク、梅干し、大葉を入れた、和風のオムライス。トロトロの半熟卵と一緒に召し上がれ。

    主材料:卵 ご飯 バター 白ネギ だし汁 白ゴマ サケフレーク 梅干し ニンニクの芽 大葉 かつお節

    • 30分
    • 663 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • いろいろ串揚げオーロラソース添え

    豚肉、長芋、シイタケ、カボチャ、玉ネギ、シシトウの串揚げをオーロラソースでいただきます。

    主材料:豚肉 長芋 シイタケ カボチャ 玉ネギ シシトウ 小麦粉 卵 水 パン粉

    • 30分
    • 671 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • あんかけオムライス

    あんかけオムライス

    主材料:卵 ご飯 酒 白ネギ ショウガ 水 片栗粉 貝われ菜 レモン汁 シイタケ 豚肉

    • 40分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 豚つくねと野菜の煮物

    豚つくねと野菜の煮物

    主材料:酒 ニンジン 水 ショウガ 大根 白菜 白ネギ シイタケ ゴボウ 片栗粉 刻みネギ

    • 30分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • さっぱり湯豆腐

    さっぱり湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) シイタケ ショウガ 刻みネギ かつお節 大根おろし ユズ汁

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 一年中楽しめる!そうめんのパッタイ風 やみつきに by保田 美幸さん

    年中そうめんを楽しみたい、余ったそうめんをアレンジしたい!そんな時におすすめのレシピ。唐辛子の辛味…

    主材料:素麺 酒 ニンニク 玉ネギ 豚バラ肉 パクチー(香菜) 溶き卵 バジル レモン エビ

    • 25分
    • 792 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ふたりのローストチキン

    ふたりのローストチキン

    ハーブの香りのチキンに、ブルーチーズのソース、、、

    主材料:バター 水 鶏肉 ニンジン セージ ブロッコリー 玉ネギ プチトマト 焼き汁 サニーレタス レモン

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • 野菜と豆のカレー

    野菜と豆のカレー

    お豆がたっぷり入ったカレーです

    主材料:玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ バター トマト サヤインゲン ベーコン らっきょう 水煮大豆

    • -
    • 817 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ドライカレーピザ

    ドライカレーピザ

    主材料:玉ネギ ピザクラスト ニンニク 水 合いびき肉 ニンジン ショウガ ローリエ スライスアーモンド 赤ワイン 温泉卵

    • 40分
    • 576 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • あったかおでん

    あったかおでん

    大根は厚めに皮をむくのがポイント! 前日に作って味をなじませておいてもGOOD!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ ネギ 昆布

    • 1時間30分
    • 583 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • マイタケ香るきりたんぽ鍋

    マイタケ香るきりたんぽ鍋

    きりたんぽとゴボウ&マイタケの香りがベストマッチなアレンジ鍋。シメはコチュジャンを加えてチャプチェ…

    主材料:鶏もも肉 ゴボウ 酒 白ネギ マイタケ セリ 水 ニンジン 油揚げ ご飯 しらたき

    • 20分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • やわらかつゆだく牛丼

    やわらかつゆだく牛丼

    おだしたっぷり!優しい味の牛丼です。キウイのすりおろしを加える事で、牛肉がやわらかく仕上がります!

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ ネギ 温泉卵 キウイ

    • 20分
    • 786 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • から揚げ弁当 各段に美味しくなる下味 基本レシピ by杉本 亜希子さん

    定番料理のから揚げ。下味にキウイを入れる事で、柔らかく仕上がります!下味をしっかりして、揚げると格…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 キャベツ プレーンヨーグルト パセリ ジャガイモ キウイ 水煮コーン 塩昆布

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • 簡単!自家製デミグラスソースのオムライス

    赤ワインのコクが特徴的な濃厚ソース。半熟のトロトロ卵をのせてオシャレにプロの味!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ソーセージ ピーマン マッシュルーム デミグラスソース 赤ワイン イタリアンパセリ

    • 20分
    • 673 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 豚肉のチーズロールカツ

    豚肉のチーズロールカツ

    主材料:豚肉 スライスチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ トマト キュウリ 酒

    • 30分
    • 349 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
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