ナスを使ったレシピ
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和洋中とどんなお料理にも使いやすくて大活躍のナスのレシピシリーズ。油との相性がよくて、焼いても揚げ…
主材料：玉ネギ レモン汁 白ワイン 赤パプリカ セロリ ナス ニンジン ピーマン
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- 2009/06
- 連載
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ニンニクが1個入った、スタミナ満点カレーです。
主材料：ナス カボチャ 玉ネギ ピーマン 赤パプリカ ニンニク ショウガ クレソン 豚ひき肉 小麦粉
- 40分
- 386 Kcal
- 2009/07
- 献立
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牛肉と、色とりどりの野菜がたっぷり入った炒め物。水分を飛ばしながら炒めるのがポイントです。
主材料：酒 ニンニク ピーマン 玉ネギ 水 牛肉 ナス モヤシ 赤パプリカ 水煮コーン
- 15分
- 568 Kcal
- 2011/07
- 献立
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1本のナスで2種類の味わいを！濃いめの味付けでお酒がすすみます。
主材料：ドライパセリ ニンニク エビ 酒 ナス ホタテ かつお節
- 20分
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- 2013/11
- 特集
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牛肉とトマトをご飯のすすむ味付けで炒めました。トマトの酸味が牛肉とよく合います！
主材料：牛肉 酒 片栗粉 トマト ナス
- 20分
- 346 Kcal
- 2018/03
- 献立
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ギリシャ料理のムサカ。ヒヨコ豆の食感が良いですね。
主材料：合いびき肉 玉ネギ ナス シメジ ヒヨコ豆 白ワイン 水煮トマト 赤ワイン
- 40分
- 476 Kcal
- 2008/09
- 献立
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野菜の甘味を存分に引き出して。冷やす事で味がまとまります。
主材料：玉ネギ ナス ニンニク ズッキーニ 赤パプリカ ローリエ 水煮トマト 白ワイン 黄パプリカ セロリ エリンギ
- 1時間
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- 2012/08
- 特集
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安価な豚こまを団子にして食べ応えのある一品に変身！柔らかい秋ナスとも相性抜群です。
主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ニンジン 豚肉 ナス
- 25分
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- 2018/09
- 特集
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汁気の少ない、ドライカレーのようなカレー。オクラの粘りが身体に良いですね。
主材料：オクラ ナス 豚ひき肉 ニンニク プレーンヨーグルト ご飯
- 25分
- 685 Kcal
- 2010/06
- 献立
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トマト、ナス、セロリ、黄パプリカ。彩り豊かな野菜を蒸し煮にした、カポナータの様な一品。
主材料：トマト 玉ネギ ナス セロリ 黄パプリカ ベーコン 白ワイン
- 20分
- 191 Kcal
- 2012/04
- 献立
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「ナス」を含む食コラム
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おもてなしに簡単おせち 飾り切り 初めてでもできる by中島和代さん がおいしい！
ゲストさん 13:57
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具だくさん肉団子 がおいしい！
ナガイさん 13:50
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キノコソースがけステーキ がおいしい！
ゲストさん 13:41
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絶品！基本のスイートポテト がおいしい！
ゲストさん 12:18
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焼きエビ入りお雑煮 がおいしい！
ひかるやまもとさん 11:10
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焼きエビ入りお雑煮 がおいしい！
ひかるやまもとさん 11:10
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基本の伊達巻き がおいしい！
ゲストさん 10:42
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基本の伊達巻き がおいしい！
ukiyo31235さん 09:11
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焼きエビ入りお雑煮 がおいしい！
ukiyo31235さん 09:10
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カキのクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 09:10
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カブの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 07:59
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牛肉と根菜の煮物 がおいしい！
ゲストさん 07:05
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基本の伊達巻き がおいしい！
ゲストさん 04:17
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豚バラ鍋 がおいしい！
ゲストさん 01:18
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白菜の即席キムチ がおいしい！
尚さん 01:00
