愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ナスの和風チーズ炒め

チーズは和風の味付けとの相性もGOOD！

献立
調理時間
カロリー
122 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

ナス

2本

塩

少々

しょうゆ

小さじ1.5

サラダ菜

2～4枚

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/07/13
更新日：
2019/06/16

下準備

  • ナスの和風チーズ炒めの下準備1

    ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに厚さ5mmの半月切りにし、分量外の塩水に放って水気をきる。

作り方

  1. ナスの和風チーズ炒めの作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油を強火で熱してナスを炒め、塩、粗びき黒コショウを振り、しょうゆを鍋肌からまわしかける。

  2. ナスの和風チーズ炒めの作り方3
    2

    香ばしい香りがたってきたら、ピザ用チーズを加えてザッと混ぜ、チーズが溶けたら火を止める。

  3. ナスの和風チーズ炒めの作り方4
    3

    器にサラダ菜と共に盛り、かつお節をたっぷりかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2579

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

デリごはん

「ナスの和風チーズ炒め」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ナスの和風チーズ炒め

      なすが苦手でチーズが大好物の子供に作ってみました。美味しいと言って完食しました～(^-^)醤油味がしっかり付いてるのでご飯にも合います！

    • ナスの和風チーズ炒め

      ナスとチーズだけなのに、なかなか味わいのある和テイストのメニューでした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ