nosh
太鼓判 10+ おいしい!

ナスのからし和え

26回 おいしい

火を使わない短時間でできるお助けレシピ。

献立
調理時間
カロリー
42 Kcal
材料  ( 2 人分

ナス

2本
  

小さじ1

<からししょうゆ>

  

練りからし

小さじ1/2~1
  

しょうゆ

小さじ1/2~1
  

ゴマ油

小さじ1/2~1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2012/07/09
更新日:
2012/07/04

下準備

  • ナスはヘタを切り落とし、幅5mmの輪切りにして水に放ち、10分置く。

  • ボウルで<からししょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ナスをザルに上げて水気をきり、ビニール袋に入れて塩と共に加え、空気を入れた状態で口をねじって持ち、ナスと塩が全体にからむように振る。

  2. 2

    空気を抜いて口を軽く止め、しんなりしてきたら軽く袋ごともみ、袋の中に水を入れて水を捨て、袋ごと水気を絞る。

  3. 3

    <からししょうゆ>のボウルに(2)を加えて和え、器に盛る。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ