生鮮野菜を使ったレシピ

鶏ささ身を使った弾力のあるヘルシーな衣揚げ。春巻きの皮のパリッとした食感ととてもよく合います！　

主材料：鶏ささ身 エビ 片栗粉 小麦粉 卵 春巻きの皮 シシトウ

• 25分
• 315 Kcal
• 2013/12
• 献立

スパイシーで食欲そそるチリコンカン。ピリッと効いたチリパウダーがポイント。食パンにのせたりパスタに…

主材料：玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 合いびき肉

• 40分
• 350 Kcal
• 2013/01
• 献立

鶏肉をたっぷりのパプリカと一緒に煮込みます。作っておけるのでおもてなしにも便利です！

主材料：鶏もも肉 小麦粉 オリーブ 白ワイン 水 赤パプリカ 黄パプリカ 水煮トマト

• 40分
• -
• 2015/03
• その他

最後に天かすを散らすのがポイント。

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 モヤシ 豚肉 ニンジン 素麺 天かす

• 20分
• 197 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 エビ 強力粉 打ち粉

• 1時間
• -
• 2003/03
• 献立

主材料：玉ネギ ニンニク ナス カボチャ 水煮トマト 赤パプリカ ズッキーニ セロリ プチトマト 白ワイン レモン汁

• -
• -
• 2008/06
• 特集

主材料：つきコンニャク 牛肉 酒 ピーマン 赤ピーマン だし汁 酒

• 20分
• 102 Kcal
• 2006/03
• 献立

定番の肉ジャガにシメジやマイタケも加えた、具だくさんな肉ジャガです！

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン シメジ マイタケ しらたき

• 40分
• 525 Kcal
• 2015/09
• 献立

タコ焼き器がなくても、卵焼き器で、外はサクッ、中はトロッ、の美味しいタコ焼きが出来上がります！

主材料：タコ焼きの粉 卵 水 ゆでタコ足 キャベツ 天かす 紅ショウガ かつお節

• 20分
• 408 Kcal
• 2016/06
• 簡単

ニラと大葉とキャベツで緑の野菜いっぱい

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ キャベツ プチトマト 大葉 パクチー（香菜） 刻みネギ

• -
• -
• 2003/06
• 特集

主材料：アジ 大葉 レンコン シシトウ レモン 小麦粉 小麦粉 片栗粉

• 25分
• 356 Kcal
• 2006/02
• 献立

スプーンでほぐれる程柔らかい鶏肉は絶品です！

主材料：鶏もも肉 白ワイン ニンニク トマト 玉ネギ 生クリーム 水 ホウレン草

• 1時間
• -
• 2010/01
• 特集

鶏もも肉と言えばやっぱり唐揚げ。ジューシーに仕上げました。

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 ベビーリーフ

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

主材料：卵 ご飯 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 ドライパセリ グリンピース

• 15分
• 353 Kcal
• 2015/11
• お弁当

ジャガイモを素揚げにするひと手間でほっくり食感をプラス。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ 豚バラ肉 だし汁 ニンジン ジャガイモ シメジ

• 20分
• 544 Kcal
• 2018/11
• 献立

花椒がポイント！　体を温める食材がふんだんに入っています。汗をたっぷりかいて暑さを乗り切りましょう。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ

• 15分
• -
• 2018/08
• 特集

本格的な味わい！麻婆豆腐にみそを合わせた和風味です。ご飯がすすむおいしさでおすすめの一品。豆腐と豚…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ

• 20分
• 440 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 ネギ チリメンジャコ 白菜キムチ 松の実 海苔

• 20分
• -
• 2004/03
• 献立

マグロと長芋をお味噌風味のユッケ仕立てに。パスタには細ネギと貝われ菜を散らして辛味でアクセントをも…

主材料：スパゲティー 細ネギ 卵 貝われ菜 すり白ゴマ 長芋 マグロ

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• 2001/07
• 特集

納豆の独特のねばねばや匂いが気になる人も、これなら大丈夫かもしれない☆野菜も一緒に素揚げして、大根…

主材料：納豆 片栗粉 サツマイモ 長唐辛子 大根おろし 刻みネギ 刻みのり レモン汁 オレンジ

• 20分
• 280 Kcal
• 2003/05
• 簡単

和のテイストも感じるタイ風カレー

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ローリエ 酒 サヤインゲン シメジ エビ バジル シイタケ

• 30分
• 524 Kcal
• 2007/03
• その他

市販のウナギの蒲焼きは、表面のタレを湯で洗ってから料理するのがポイント。ふっくらと柔らかく仕上がり…

主材料：ご飯 酒 水 白ネギ 卵 玉ネギ ウナギ蒲焼き 焼きのり

• 30分
• 734 Kcal
• 2022/07
• 献立

材料さえ揃えば簡単な、担々麺。汁なしでも濃厚な味わい。ピリッとした辛さがやみつきに。ゴマがたっぷり…

主材料：酒 水 白ゴマ 豚ひき肉 ネギ すり白ゴマ ラーメン ザーサイ

• 15分
• -
• 2015/03
• 連載

味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。豚肉や鶏肉でもおい…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） グリンピース

• 40分
• -
• 2010/11
• 特集

いつものポテトサラダが、パリッと香ばしく揚がった春巻きに変身！

主材料：ジャガイモ ハム ゆで卵 サラダ菜 水煮コーン 小麦粉 水 春巻きの皮

• 20分
• 587 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮コーン 水煮豆 鶏むね肉

• 40分
• -
• 2003/11
• 献立

アサリと野菜の旨みを活かしたスープ。朝食にパンと合わせてもいいですね。

主材料：玉ネギ ニンジン 水 ニンニク ローリエ ドライパセリ シメジ 水煮大豆 アサリ 酒 トマトピューレ

• 30分
• 240 Kcal
• 2015/11
• 献立

ブリとホウレン草を甘辛く味付けして丼に。

主材料：ブリ 酒 白ネギ ご飯 片栗粉 水 ホウレン草 すり白ゴマ

• 25分
• -
• 2018/12
• 特集

ビタミンB6はたんぱく質の代謝に必要なビタミン。たんぱく質を摂取する時は忘れずに！

主材料：ジャガイモ 玉ネギ レモン汁 バター アボカド 生クリーム ブロッコリー ベビーリーフ 小麦粉 パン粉 生鮭

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• 2009/06
• 連載

メインのお肉料理はジューシーな豚肉を、ビネガーがきいた絶品ソースでどうぞ！

主材料：小麦粉 玉ネギ 白ワイン 生クリーム 豚ロース肉 パセリ ジャガイモ 無塩バター ピクルス

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• 2009/03
• 特集