愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ミントとキュウリの冷製スープ

    ミントとキュウリの冷製スープ

    ミントの香りが爽やかな、夏にピッタリの冷製スープ。

    主材料:水 レモン汁 ニンニク キュウリ ミントの葉 プレーンヨーグルト

    • 10分 +
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • 菊菜のピリ辛ゴマ和え

    菊菜のピリ辛ゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) ニンジン ワカメ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • バター香る!鮭と野菜のホイル焼き

    鮭をジャガイモや玉ネギなどの野菜と一緒にホイルで包んだ一品です。バターの香りが食欲をそそります。

    主材料:バター 鮭 玉ネギ エノキ ニンジン レモン ジャガイモ 小麦粉

    • 30分
    • 401 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • ピリ辛イカ大根

    ピリ辛イカ大根

    主材料:大根 イカ 大根 だし汁 酒

    • 30分
    • 1553 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ユズジャムで手羽の唐揚げ

    ユズジャムで手羽の唐揚げ

    鶏手羽先にユズジャムが入った下味をもみ込んで、油で揚げました。甘めの味付けがお子様にも人気です。

    主材料:片栗粉 プチトマト 小麦粉 サラダ菜 鶏手羽先 ユズジャム

    • 20分
    • 536 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 野菜たっぷりキーマカレー 簡単に美味しく by森岡 恵さん

    家庭でも簡単に作れる、本格派レシピです。ピーマンは煮込み過ぎず食感を残して。黄パプリカも加えて目に…

    主材料:ご飯 玉ネギ ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ ピーマン セロリ 黄パプリカ トマトジュース

    • 25分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • カレーオニオンとアボカドのサンド

    玉ネギの甘みとカレー粉のスパイシーさがいいバランス。アボカドを加える事で食べごたえもUP。

    主材料:食パン バター 玉ネギ スライスチーズ アボカド

    • 20分
    • 451 Kcal
    • 2012/02
    • 簡単
  • マカロニとろろマヨ

    マカロニとろろマヨ

    とろろ明太子マヨネーズがマカロニにからみ合う、なんとも美味!

    主材料:マカロニ 鶏ささ身 キャベツ ニンジン サヤインゲン 長芋 明太子

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • ごはんがすすむ!豚肉とゴーヤのみそ炒め

    豚肉、ゴーヤ、エリンギ、ニンジンが入った具沢山の炒め物です。みそ味でご飯が進む一品です。

    主材料:酒 ニンジン 豚バラ肉 エリンギ ゴーヤ

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 豆腐の梅ドレサラダ

    豆腐の梅ドレサラダ

    主材料:豆腐 酒 玉ネギ キュウリ ドライパセリ 梅干し

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 菜の花の天ぷら

    菜の花の天ぷら

    サクサクに揚がった天ぷらは絶品! 揚げることで菜の花のほろ苦さが和らぎますよ。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 溶き卵 菜の花

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • その他
  • 春雨と大和芋の和え物

    春雨と大和芋の和え物

    主材料:キュウリ 梅干し 春雨 海苔 大和芋

    • 20分
    • 42 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • カブとちくわの煮物

    カブとちくわの煮物

    主材料:酒 だし汁 ちくわ カブ

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 鶏手羽スープ

    鶏手羽スープ

    鶏の手羽先を使った旨味あるやさしいスープです。

    主材料:水 酒 ショウガ モヤシ 鶏手羽先 塩麹

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • キュウリのさっぱりヨーグルトサラダ

    野菜をヨーグルトとオリーブ油で和えるだけ。サッパリといただけます。

    主材料:キュウリ ニンジン 玉ネギ ブラックオリーブ プレーンヨーグルト レモン

    • 10分
    • 150 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ガッツリ豚キムチ

    ガッツリ豚キムチ

    豚肉と野菜がたっぷり入ったガッツリメニューです。ご飯が進む一品!

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 白ゴマ 白ネギ ニンジン ゴーヤ

    • 20分
    • 422 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • レンコンメンチカツ

    レンコンメンチカツ

    タネは粘りが出るまで混ぜると、ジューシーに仕上がります。

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 玉ネギ 卵 プチトマト 豚ひき肉 レンコン クレソン

    • 25分
    • 425 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 焼き鶏・ネギダレ

    焼き鶏・ネギダレ

    主材料:白ネギ 酒 白ゴマ 鶏もも肉 サラダ菜 プチトマト 玉ネギ シシトウ 大根おろし

    • 30分
    • 378 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • セロリと玉ネギのふわふわチーズ焼き

    ふわふわの生地に、シャキシャキ野菜ととろーりチーズ! セロリが苦手な方やお子様にも食べやすい一品で…

    主材料:セロリ 玉ネギ 卵 スライスチーズ 米粉 すり白ゴマ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2019/01
    • 簡単
  • マサラティーゼリー

    マサラティーゼリー

    スパイスの入ったミルクティー、マサラティーをゼリーに。エキゾチックな香りを楽しむ大人のデザートです。

    主材料:水 粉ゼラチン 牛乳 紅茶 ショウガ

    • -
    • -
    • 2005/05
    • スイーツ
  • 揚げないのにジューシー!オーブンで唐揚げ

    揚げずに作るヘルシー唐揚げ。油を使わないのにカリッとジューシーに仕上がります。ダイエットにもおすす…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク

    • 40分
    • 393 Kcal
    • 2015/07
    • 特集
  • サツマイモのアーモンド揚げ

    サツマイモのアーモンド揚げ

    主材料:サツマイモ 片栗粉 卵 スライスアーモンド プチトマト

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    小さく切った野菜がたっぷり。ベーコンの旨味が味に深みをもたせます。

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ 水煮トマト 粉チーズ キャベツ ドライパセリ

    • 50分
    • 196 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 手羽先スープ

    手羽先スープ

    コラーゲンたっぷり。美肌スープですね。

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ 水煮コーン 卵白 鶏手羽先

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 懐かしいメンチカツ

    懐かしいメンチカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 牛乳 牛ひき肉 ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • カボチャのオーブン焼き

    カボチャのオーブン焼き

    一人分ずつ焼いてももちろんOK。

    主材料:カボチャ 玉ネギ ソーセージ ピザ用チーズ パン粉 ドライパセリ

    • 30分
    • 218 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 切干し大根と昆布の煮物

    切干し大根と昆布の煮物

    乾物は常備しておくと便利。お弁当にもおすすめ!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 切干し大根 昆布

    • 20分
    • 107 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • サバの木の芽焼き

    サバの木の芽焼き

    木の芽の香りが上品にふんわり広がります。

    主材料:サバ 酒 木の芽 キュウリ 大根 ニンジン

    • 30分
    • 208 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 明太子チャーハン

    明太子チャーハン

    明太子を入れてチャーハンを作ってみました。大葉とゴマをたっぷりで風味よく仕上げてみました。私はここ…

    主材料:ご飯 白ネギ 白ゴマ 大葉 明太子

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 大根もち

    大根もち

    電子レンジを使って、本格大根もちです。もっちり、カリッとした食感がやみつきになります。

    主材料:大根 ベーコン 白ネギ 水 上新粉 片栗粉

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2016/03
    • 簡単
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