愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • キノコと春菊のパスタ

    キノコと春菊のパスタ

    油とゆで汁を乳化させると、油っぽくならずおいしくできがります。

    主材料:スパゲティー ニンニク エリンギ ベーコン マッシュルーム 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 483 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ささ身とチンゲンサイのナムル風

    チンゲンサイはゆでる順番を間違えないように。タンパク質とビタミンが豊富な一品です。

    主材料:レモン汁 酒 チンゲンサイ 鶏ささ身

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • レンジで簡単 鶏もも肉 ほぼ蒸すだけ 絶品味付け

    電子レンジで簡単に作れる、鶏もも肉のレシピを紹介します。ゴマ酢ダレにも蒸し汁を入れて、素材をムダ無…

    主材料:鶏もも肉 酒 キュウリ プチトマト 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ベーコンとキャベツのスープ

    ベーコンとキャベツのスープ

    野菜の栄養がしっかり摂れるやさしい味のスープ。

    主材料:水 酒 ニンジン ベーコン キャベツ 溶き卵

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 簡単基本のだし巻き卵 ふわふわ定番 ほんのり甘い by中島 和代さん

    和食の定番、だし巻き卵。ほんのり甘いだし巻き卵はお弁当のおかずにもおすすめです。上手くできたらいろ…

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • カボチャのそぼろ煮

    カボチャのそぼろ煮

    鶏ひき肉は塊にならないように炒めてからカボチャを煮込みます。

    主材料:カボチャ 鶏ひき肉 だし汁 酒

    • 30分
    • 181 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 大根とワカメの梅サラダ

    大根とワカメの梅サラダ

    最後にしょうゆを加えて、ちょっぴり和風に。

    主材料:大根 貝われ菜 ワカメ 梅干し 水

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 離乳食 鶏とおいもの煮物

    離乳食 鶏とおいもの煮物

    赤ちゃんの分も一緒に作れるように鶏むね肉を使ったカレーにすればお母さんの負担も減ります!煮込みもの…

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ジャガイモ グリンピース 鶏むね肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ご飯が止まらない!簡単ピリ辛麻婆白菜

    白菜を麻婆味に炒めた一品です。少し濃いめの味付けで白菜がたっぷり食べられます!

    主材料:白菜 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ニンニク 水

    • 25分
    • 192 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • サヤインゲンとゆで卵のサラダ

    サヤインゲンとゆで卵のサラダ

    サヤインゲンの食感が良いサラダ。パンにはさんでも美味!

    主材料:ゆで卵 ブラックオリーブ ツナ サヤインゲン

    • 10分
    • 268 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • カボチャとレンコンのドライカレー

    カボチャのホクホクとした甘みに、ピリッとしたスパイスがよく合います。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク トマト ピーマン カボチャ 豚ひき肉 レンコン

    • 20分
    • 638 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • フレッシュトマトパスタ

    フレッシュトマトパスタ

    2種のトマトを使った野菜たっぷりパスタ。ニンニクの香りをオリーブ油にうつしてから野菜を炒めましょう。

    主材料:スパゲティー ニンニク ベーコン バジル プチトマト トマト ピーマン 熱湯 新玉ネギ

    • 20分
    • 623 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ささ身とキュウリの梅肉和え

    ささ身とキュウリの梅肉和え

    主材料:鶏ささ身 酒 キュウリ 梅干し

    • 5分
    • 104 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 新ジャガとホタルイカの田楽みそ

    旬の食材をシンプルに味わいます。甘じょっぱいみそがどこか懐かしいおいしさです。

    主材料:新ジャガイモ ホタルイカ エシャレット バター 酒

    • 15分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • りんごのサラダ 飽きずに美味しく!大量消費にも by山下 和美さん

    りんごを使ったアレンジレシピを紹介します。りんごとベーコンは意外によく合います。マヨネーズベースの…

    主材料:リンゴ ベーコン 春菊(菊菜) 牛乳 レモン汁 粉チーズ

    • 10分
    • 244 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • サラダ寿司

    サラダ寿司

    主材料:ご飯 キュウリ ハム プロセスチーズ ゆで卵

    • 10分
    • 475 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • サーモンのタルタルサラダ

    サーモンのタルタルサラダ

    デリ風サラダ。手作りのタルタルソースにはサーモンと相性の良いディルを加えます。

    主材料:サーモン ブロッコリー ジャガイモ ゆで卵 レモン汁 サニーレタス

    • 10分
    • 279 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 15分で本格焼き飯 ニンニクと豆板醤香る

    昼も夜も食べたくなる、焼き飯。15分ほどで作れるレシピを紹介します。ニンニクの芽は疲労回復には効果…

    主材料:ニンニクの芽 ソーセージ 水煮コーン ご飯 バター

    • 15分
    • -
    • 2011/09
    • 連載
  • しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ

    パサつきがちな鶏むね肉。少しの手間を加えて、しっとりと柔らかく仕上げます。一晩寝かせるとより美味し…

    主材料:卵 プチトマト 鶏むね肉 玉ネギ サニーレタス 片栗粉

    • 20分 +
    • 752 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • スイートパンプキン

    スイートパンプキン

    主材料:カボチャ 豆乳 バター カボチャの種

    • 5分
    • 123 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 卵とアンチョビのサラダ

    卵とアンチョビのサラダ

    アンチョビ入りのドレッシングは野菜との相性抜群。万能ドレッシングです。

    主材料:ゆで卵 ベビーリーフ クルトン アンチョビ

    • 10分
    • 166 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 鶏手羽元とカブのスープ

    鶏手羽元とカブのスープ

    素材の味をシンプルに味わうスープです。塩コショウの加え加減が味のポイント!

    主材料:水 ショウガ 白ワイン ローリエ カブ 鶏手羽元 押し麦

    • 30分
    • 237 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
  • 冷製ジャガスープ

    冷製ジャガスープ

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ クラッカー

    • 40分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • ナスのじか煮

    ナスのじか煮

    主材料:ナス 厚揚げ サヤインゲン 煮干し 水 酒

    • 25分
    • 148 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • カニ玉風卵焼き

    カニ玉風卵焼き

    主材料:卵 水 カニ風味カマボコ 白ネギ

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • 春菊のベーコンマヨサラダ

    春菊のベーコンマヨサラダ

    春菊のほろ苦さと、ベーコンの塩気がよく合います。マヨネーズも一度火を入れる事でまろやかな味になりま…

    主材料:春菊(菊菜) ベーコン 酒 レモン汁

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • カボチャのカレーそぼろ煮

    カボチャのカレーそぼろ煮

    ほっくりカボチャをカレー風味のそぼろ煮に!

    主材料:カボチャ 鶏ひき肉 グリンピース バター

    • 25分
    • 165 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ふわふわ焼き餃子

    ふわふわ焼き餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜

    • 45分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • エビとブロッコリーのサラダ

    エビとブロッコリーのサラダ

    ドレッシングにつぶしたプチトマトを入れるのがポイント!

    主材料:エビ 酒 ブロッコリー プチトマト プレーンヨーグルト 粉チーズ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • カリフラワーと鶏もも肉のピリ辛炒め

    大きくて、食べ方に困りがちなカリフラワーをピリ辛味でたっぷりいただきます。

    主材料:鶏もも肉 カリフラワー シイタケ 白ネギ ショウガ 酒

    • 15分
    • 264 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
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