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ニンニク焼き飯

ニンニクの芽は疲労回復には効果てきめん！豆板醤の量はお好みで。

連載
調理時間
材料  （ 2 人分 ）

水煮コーン

(缶)大さじ5

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ2～3

豆板醤

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
主食

下準備

  • ニンニク焼き飯の下準備1

    ニンニクの芽は幅5mmに切る。

  • ソーセージは幅1cmに切る。

作り方

  1. ニンニク焼き飯の作り方3
    1

    フライパンにバターを熱し、ニンニクの芽とソーセージを炒め、少し焼き色がついたら水煮コーンとご飯を加え、パラパラになるように炒める。

  2. ニンニク焼き飯の作り方4
    2

    焼き肉のタレと豆板醤を加え、塩コショウで味を調えて器に盛る。

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レシピ:西山知子｜調理＋スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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