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下準備
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サーモンは食べやすい大きさに切る。
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ブロッコリーは分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ましておく。
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ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。
作り方
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1＜タルタルソース＞のゆで卵を粗く潰し、刻んだディルとその他の材料を混ぜ合わせる。
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2(1)にサーモン、ブロッコリー、ジャガイモを加えて和える。
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3器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタスをのせ、(2)を盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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