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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 新ジャガスープ

    新ジャガスープ

    主材料:水 玉ネギ 豆乳 クラッカー 新ジャガイモ

    • 20分
    • 46 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • キャベツとニラの重ね蒸し

    キャベツとニラの重ね蒸し

    キャベツと紅ナツメが胃腸の調子を整えてくれます。

    主材料:キャベツ ニラ 豚肉 ショウガ 紅ナツメ 水 酒

    • 20分
    • -
    • 2014/04
    • 連載
  • みそカツ

    みそカツ

    主材料:豚肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス

    • 10分
    • 236 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • レンジ蒸し鶏

    レンジ蒸し鶏

    主材料:鶏もも肉 酒 キュウリ トマト 白ネギ ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • トムヤム風スープ

    トムヤム風スープ

    辛さの中にも旨さがある、本格的なスープ。

    主材料:水 白ネギ ネギ シメジ 水煮タケノコ むきエビ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 失敗知らず!トロトロプリプリ牛すじ煮込み

    下処理をすることで臭みのない牛すじになります。圧力鍋調理で短時間でトロトロプリプリの煮込みが完成!

    主材料:牛すじ肉 大根 板コンニャク 白ネギ ショウガ 酒 だし汁

    • 45分
    • 281 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • キノコ汁

    キノコ汁

    エリンギの食感をぜひ味わって下さい。

    主材料:シメジ エリンギ ネギ 油揚げ だし汁

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 大根と手羽の煮込み

    大根と手羽の煮込み

    主材料:大根 ニンジン サヤインゲン 白ネギ 貝われ菜 鶏手羽先 だし汁 酒

    • 40分
    • 241 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 豚肉と玉コンニャクのうま煮

    豚肉と玉コンニャクのうま煮

    豚バラ肉からでた余分な脂は拭き取って下さいね。合わせだしを加えたら、あとは煮汁が少なくなるまで煮る…

    主材料:豚バラ肉 玉コンニャク ネギ 酒 だし汁

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • シイタケシューマイ

    シイタケシューマイ

    主材料:片栗粉 豚ひき肉 玉ネギ シイタケ

    • 15分
    • 240 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ぜいたくコーンスープ

    ぜいたくコーンスープ

    クリームチーズを入れるのがポイント。トウモロコシが旬なこの時期にぜひ!

    主材料:牛乳 水 ドライパセリ バター 玉ネギ トウモロコシ クリームチーズ 小麦粉

    • 15分
    • 254 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏肉と大根のコチュジャン煮

    鶏肉と大根のコチュジャン煮

    コチュジャンをからめた鶏肉を豆乳で煮ます。

    主材料:鶏もも肉 酒 大根 青ネギ ショウガ ニンニク 豆乳

    • 20分
    • 533 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • 鯛のアラ炊き

    鯛のアラ炊き

    主材料:鯛 ゴボウ 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 366 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • レンコンバーグ

    レンコンバーグ

    すりおろしたレンコンと、粗みじん切りにしたレンコンの食感の違いを楽しんで!

    主材料:レンコン パン粉 鶏ひき肉 白ネギ 酒 大根おろし 貝われ菜 プチトマト

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 薄切りポークの重ねカツ

    薄切りポークの重ねカツ

    主材料:豚肉 ピーマン 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト

    • 20分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • サツマイモとリンゴのデリ風サラダ

    サツマイモのほっくりとした甘さと、リンゴのシャキシャキとした食感の違いが楽しめるサラダです。

    主材料:サツマイモ リンゴ レーズン プレーンヨーグルト クルミ サラダ菜

    • 10分
    • 278 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • 鶏とタケノコのガーリックバターソテー

    木の芽入りのニンニクバターしょうゆをからめた鶏とタケノコのソテーです。

    主材料:タケノコ 鶏もも肉 バター 木の芽 ニンニク

    • 20分 +
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    主材料:だし汁 卵 大根おろし ユズ汁

    • 20分
    • 169 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • デリ風!サツマイモのポテトサラダ

    サツマイモの甘みとベーコンの塩気がマッチしたデリ風のサラダです。マスタードがアクセント!

    主材料:ベーコン パセリ サツマイモ レーズン サツマイモチップス

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • その他
  • カボチャの鶏そぼろ汁

    カボチャの鶏そぼろ汁

    カボチャと鶏ひき肉が入った、コクのある汁。しっかりアクを取るのがポイント。

    主材料:カボチャ 鶏ひき肉 大葉 だし汁 酒

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • エビの香味チリソース

    エビの香味チリソース

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス

    • 25分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    丸餅に大根、金時ニンジンが入った京風のお雑煮です。

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • サーモンとアボカドの生春巻き

    サーモンとアボカドの生春巻き

    カラフルなサラダ感覚の生春巻き。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス 大葉 アボカド スモークサーモン

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • キノコの麦みそ汁

    キノコの麦みそ汁

    シメジ、シイタケが入った香り豊かなみそ汁。

    主材料:シメジ シイタケ 油揚げ ネギ だし汁

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • サニーレタスのサラダ

    サニーレタスのサラダ

    主材料:サニーレタス キュウリ シメジ 海苔 すり白ゴマ

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 家庭的な基本のハンバーグ コツを伝授 by中島 和代さん

    みんな大好き、ハンバーグ!美味しく焼き上げるコツを伝授します。何度も作りたくなる定番レシピです。半…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 食パン

    • 30分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • 豆腐のチゲ風

    豆腐のチゲ風

    主材料:豆腐 酒 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ モヤシ

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 旨味たっぷり!ホタテ入り卵焼きチリソースがけ

    旨味がたっぷりのホタテ缶を使った卵焼きです。スイートチリソースをかけていつもと違ったおいしさに!

    主材料:卵 酒 ネギ ホタテ

    • 25分
    • 139 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • カルボナーラ風サラダ丼

    カルボナーラ風サラダ丼

    パスタの定番カルボナーラをお手軽丼に。のせるだけの簡単レシピ。サラダ感覚でどうぞ!

    主材料:粉チーズ 温泉卵 ご飯 生ハム ベビーリーフ

    • 5分
    • -
    • 2014/07
    • 特集
  • 白みその粕汁

    白みその粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

    • 20分
    • 154 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
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