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- トムヤム風スープのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 42 Kcal
下準備
-
むきエビは背に軽く切れ込みを入れ、背ワタを取る。
-
水煮タケノコは縦に薄切りにする。
-
白ネギは斜め薄切りにする。
-
シメジは石づきを取り、小房に分ける。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらむきエビ、水煮タケノコ、白ネギ、シメジを加え5～6分煮る。
-
2塩コショウで味を調えて器に盛り、刻みネギを散らす。お好みでレモン汁を最後に加えてもいいですよ！
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