愛あるセレクトをしたいママのみかた

シイタケシューマイ

材料  （ 1 人分 ）

シイタケ

(生)3～4個
  

片栗粉

少々
  

塩

少々

玉ネギ

1/4個

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

塩

少々
  

砂糖

小さじ1
  

ゴマ油

少々

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/08/30
更新日：
2015/08/10

作り方

  1. 1

    シイタケはかたく絞ったぬれキッチンペーパーなどで汚れを拭き取り、軸を切り落とす。

  2. 2

    豚ひき肉に塩を加えて粘りが出るまで混ぜ、みじん切りした玉ネギと＜調味料＞の材料を加えてさらに混ぜる。

  3. シイタケシューマイの作り方3
    3

    シイタケの裏に薄く片栗粉をまぶし、(2)を詰める。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉を下にして焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。お好みで分量外の練りからしを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数567

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo

「シイタケシューマイ」の関連レシピ

「豚ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ