愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • レモンジンジャーエール

    レモンジンジャーエール

    レモンのさわやかな酸味とショウガのピリッと辛さにハチミツの甘さが加わりました。エスニックの雰囲気が…

    主材料:レモングラス ショウガ レモン 炭酸水 氷

    • 10分
    • -
    • 2007/05
    • 簡単
  • 小松菜のピーナッツ和え

    小松菜のピーナッツ和え

    主材料:小松菜 ミツバ ピーナッツ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ナスのしそ巻き

    ナスのしそ巻き

    主材料:ナス 大葉 梅干し 酒 かつお節

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • さっぱり!ホタテのグリーンサラダ

    ホタテとレタス、キュウリのシンプルなサラダです。レモン汁を加えたさっぱりとしたドレッシングでいただ…

    主材料:ホタテ レタス キュウリ マッシュルーム レモン汁

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • キュウリの梅肉和え

    キュウリの梅肉和え

    主材料:キュウリ 梅干し 酒 かつお節

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • サラダ素麺

    サラダ素麺

    華やかなサラダ。冷たく冷やして食べてもおいしいですよ。

    主材料:素麺 キュウリ ハム トウモロコシ 瓶入りナメタケ

    • 15分
    • 240 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • ピーマンのカリカリジャコ炒め

    ピーマンのカリカリジャコ炒め

    ピーマンと松の実、チリメンジャコをゴマ油で炒めた、ご飯に合う一品です。

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 松の実 酒

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ホウレン草のグリーンチャーハン

    ホウレン草たっぷり! 栄養満点のチャーハンです。

    主材料:卵 白ネギ ニンニク ポークランチョンミート ホウレン草 タイ米

    • 25分
    • 556 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • フライパン1つで出来る! ふっくらパラパラチャーハン

    最後にフライパンに蓋をしてお米をふっくらとさせるのがポイント! 定番のチャーハンをひと手間加えてお…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニラ むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • アボカドとツナのグラタン

    アボカドとツナのグラタン

    アボカドのらくちんレシピ。またまたアボカドとツナのラブラブメニュー。これをグラタンにしちゃいました…

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ パセリ アボカド ツナ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 昆布おにぎり

    昆布おにぎり

    主材料:ご飯 焼きのり 酒 ショウガ 昆布

    • 10分
    • 338 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 塩焼き鶏・おろしダレ

    塩焼き鶏・おろしダレ

    主材料:鶏もも肉 酒 サニーレタス トマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

    • 25分
    • 407 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 簡単なのに本格的ボロネーゼ 蕎麦と合わせてアレンジ by中島 和代さん

    ボロネーゼを蕎麦と合わせる!これが意外に合うのです。オクラが程よい粘りをプラスしてくれいます。セロ…

    主材料:そば ニンジン 玉ネギ オクラ トマト セロリ 牛ひき肉 ブランデー

    • -
    • 549 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • レタスのスープ

    レタスのスープ

    レタスは煮すぎないのがポイント。ふんわり卵の口当たりが良い、中華スープです。

    主材料:水 酒 玉ネギ ニンジン ワカメ 卵 レタス

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    少し冷めてから盛り付けると、身が崩れずきれいに盛り付けられます。メバルの他、金目鯛でもおいしいです。

    主材料:ショウガ メバル 酒 シメジ 小松菜 だし汁

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • いろいろ野菜のマリネ

    いろいろ野菜のマリネ

    焼いた焦げもおいしさのひとつ。アンチョビの塩加減もポイント。

    主材料:白ワイン ナス エリンギ カボチャ グリーンアスパラ アンチョビ

    • 15分 +
    • 273 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ジャコと小松菜のチャーハン

    ジャコと小松菜のチャーハン

    主材料:ご飯 卵 チリメンジャコ 小松菜

    • 15分
    • 532 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • さわやかおろしポン酢でいただく鶏のサクッと竜田揚げ

    カラっと揚がった鶏肉の竜田揚げにおろしポン酢をかけたさわやかな一品。揚げ物もおろしポン酢でさっぱり…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 ネギ 大根おろし

    • 25分
    • 340 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ホウレン草のサラダ

    ホウレン草のサラダ

    サラダ用ホウレン草は柔らかくておいしいですよ。

    主材料:ホウレン草 プチトマト ベーコン ニンニク クルミ レモン汁

    • 10分
    • 113 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ふんわり!シラス入りだし巻き卵 by 杉本 亜希子さん

    知っておきたい!ふわふわ定番のだし巻き卵。コツを伝授します。シラス干しの塩気とだしの香ります。

    主材料:だし汁 卵 大根おろし シラス干し

    • 10分
    • 230 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 白菜とシラス干しのサッと煮

    白菜とシラス干しのサッと煮

    白菜とシラス干しをだし汁で煮た、シンプルな煮物。塩加減はシラスの塩分によって調節して下さい。

    主材料:白菜 シラス干し だし汁 酒

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ブリの塩焼き和風サラダ仕立て

    ブリの塩焼き和風サラダ仕立て

    たっぷりの香味野菜と一緒にサッパリといただきます。

    主材料:ブリ ミツバ ミョウガ 紫玉ネギ 白ゴマ 焼きのり レモン

    • 10分
    • 244 Kcal
    • 2016/01
    • 簡単
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    エンドウ豆を最後に散らすことで彩りもきれいになります。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 エンドウ豆

    • 20分
    • 189 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • シャキシャキレタスのスープ

    シャキシャキレタスのスープ

    シャキシャキとした食感のレタスとふわふわ卵が入った、食感の楽しいスープです。

    主材料:水 酒 ワカメ レタス 溶き卵

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • カリフラワーのサラダ

    カリフラワーのサラダ

    主材料:カリフラワー レモン汁 ブロッコリー ゆで卵 レモン汁 玉ネギ ツナ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 春野菜のポタージュ

    春野菜のポタージュ

    春野菜たっぷりのポタージュ。新玉ネギの甘みが口に広がります。

    主材料:水 牛乳 バター ジャガイモ 生クリーム 新玉ネギ グリンピース

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • ニラとシラスの厚焼き卵

    ニラとシラスの厚焼き卵

    卵焼きを栄養豊富にアレンジ。ニラの香ばしさとシラス干しの塩味が卵とよく合います。

    主材料:卵 ニラ シラス干し 水

    • 10分
    • 144 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 春菊とシメジのサッと煮

    春菊とシメジのサッと煮

    上品な味付けで、素材の味を生かした一品。とっても簡単です。

    主材料:春菊(菊菜) シメジ だし汁 酒

    • 10分
    • 44 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • トマト雑炊

    トマト雑炊

    トマトの酸味と卵のやさしい甘さがGOOD!レタスは少し大きめにちぎって、食感を残すのもいいですね。…

    主材料:ご飯 卵 水 トマト レタス

    • 15分
    • 384 Kcal
    • 2008/02
    • 簡単
  • 薬味みその冷や奴

    薬味みその冷や奴

    たっぷりの薬味を入れるのがポイント。薬味みそは豆腐の他にも熱々のご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 ショウガ 大葉 すり白ゴマ ミョウガ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2008/07
    • 簡単
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