愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブリの塩焼き和風サラダ仕立て

たっぷりの香味野菜と一緒にサッパリといただきます。

材料  ( 2 人分

ブリ

2切れ
  

適量

ミツバ

1/2袋

白ゴマ

適量

レモン

1/2個

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2016/01/21
更新日:
2017/02/06

作り方

  1. 1

    ブリに塩を振り、魚焼きグリルで焼く。

  2. 2

    ミツバは長さ3cmに、ミョウガはせん切りに、紫玉ネギは薄切りにし、ボウルにまとめて水にさらし、水気をきる。

  3. 3

    焼き上がったブリを皿にのせ、(2)をたっぷりとのせる。白ゴマを振って小さくちぎった焼きのりをのせ、レモンを絞る。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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