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太鼓判 10+ おいしい！

レモンジンジャーエール

レモンのさわやかな酸味とショウガのピリッと辛さにハチミツの甘さが加わりました。エスニックの雰囲気が楽しめますよ。

かんたん
調理時間
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

ショウガ

親指大1片

ハチミツ

大さじ1

レモン

(輪切り)2枚

炭酸水

適量

氷

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2007/05/11
更新日：
2014/07/11

作り方

  1. レモンジンジャーエールの作り方1
    1

    耐熱グラスにレモングラスを長さ4～5cmに切って入れ、熱湯50mlを加え、ラップ等で蓋をしておく。

  2. レモンジンジャーエールの作り方2
    2

    ショウガは皮をむいてすりおろす。

  3. レモンジンジャーエールの作り方3
    3

    1のレモングラスの香りが立ったらハチミツを加えてよく混ぜ、ハチミツを溶かす。溶けたらショウガを加え、さらに混ぜる。

  4. レモンジンジャーエールの作り方4
    4

    3に炭酸水を入れて混ぜ、氷を2～3個入れてレモンスライスを浮かべる。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipes/T.Izumi｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/akiko ito

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    みんなのおいしい！コメント

    • レモンジンジャーエール

      庭にレモングラスがたくさんあり、使い途を探していました。
      この方法だと、レモングラスの香りがとてもよくでて、手軽にジンジャーエールができる！
      もっとレモングラスをつかったレシピが知りたいです！

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