愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • パプリカのフリッター

    パプリカのフリッター

    大きめに切ったパプリカを、卵白入りの衣でフワフワに揚げました。

    主材料:赤パプリカ 卵白 水 小麦粉

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • エビ揚げ餃子

    エビ揚げ餃子

    プリプリのエビ餃子。挟んで揚げるので簡単。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 ニラ むきエビ

    • 20分
    • 427 Kcal
    • 2016/05
    • 簡単
  • ポークピカタ

    ポークピカタ

    主材料:豚肉 小麦粉 溶き卵 ネギ

    • 10分
    • 331 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • 失敗なし!温泉卵 簡単放置の作り方

    色々と役立つ温泉卵。ゆっくり冷ますことによってきれいな温泉卵になります。おいしい手作りたれでいただ…

    主材料:だし汁 酒 卵 貝われ菜 水 熱湯

    • 25分
    • 79 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • エビチリ

    エビチリ

    強火でエビを炒めるがおいしさの秘訣! ご飯が進む事間違い無しの一品です。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • シシャモの甘酢づけ

    シシャモの甘酢づけ

    辛さは赤み唐辛子やラー油で調整OK! 玉ネギの他、セロリや白ネギなどでもおいしくいただけます。

    主材料:シシャモ 小麦粉 玉ネギ ニンジン だし汁

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • シューマイのケチャップあん

    シューマイのケチャップあん

    主材料:片栗粉 シューマイ 水 レタス

    • 5分
    • 130 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • パスタdeフォンデュ

    パスタdeフォンデュ

    カネロニの形をいかしてこんなに楽しいチーズフォンデュはいかが!?

    主材料:ニンニク ニンジン グリーンアスパラ ソーセージ カボチャ ウズラの卵 ラディッシュ サラダ菜 ちくわ カネロニ チーズフォンデュセット

    • -
    • -
    • 2006/04
    • 特集
  • 鶏リブの塩焼き

    鶏リブの塩焼き

    主材料:鶏手羽中 酒 プチトマト レモン クレソン

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • カボチャと鶏ひき肉の煮物

    カボチャと鶏ひき肉の煮物

    カボチャが煮崩れないように中火でゆっくり炊きましょう。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン 鶏ひき肉

    • 25分
    • 134 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 水菜とささ身の和え物

    水菜とささ身の和え物

    サッとゆでた水菜とニンジンを、ワサビが効いた合わせだしで和えました。

    主材料:酒 ニンジン だし汁 鶏ささ身 水菜

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • パスタサラダ

    パスタサラダ

    ソーセージが入ったカレー風味のパスタサラダです。

    主材料:玉ネギ ソーセージ サヤインゲン プレーンヨーグルト マカロニ

    • 15分
    • 262 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ナスのポン酢和え

    ナスのポン酢和え

    主材料:ナス 水 かつお節 ショウガ レモン汁

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • アサリのチャウダー

    アサリのチャウダー

    水煮のアサリとミックスベジタブルを使うからとってもお手軽。お子様でも食べやすい味に。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター アサリ ミックスベジタブル

    • 15分
    • 196 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 切り身で簡単!生タラの煮付け

    切り身で簡単!生タラの煮付け

    生タラを甘辛く煮付けました。下処理がいらない切り身で簡単に煮付けができます!

    主材料:タラ ゴボウ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 222 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • やわらか!イカと大根の煮物

    やわらか!イカと大根の煮物

    イカはいったん取り出すことで固くなりません。イカのうまみが大根にしみて絶品です!

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 大根 イカ

    • 30分
    • 252 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 豆腐明太ディップ

    豆腐明太ディップ

    お豆腐と明太子があれば簡単に作れるヘルシーディップ。お好きな野菜やクラッカーにのせてどうぞ。

    主材料:絹ごし豆腐 大葉 レモン汁 キュウリ プチトマト 明太子

    • 5分
    • 209 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • ナメコの赤だし

    ナメコの赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 ミツバ 油揚げ ナメコ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ピーマンのゆで浸し

    ピーマンのゆで浸し

    かつお節はぜひかけて下さいね。味がまとまりますよ。

    主材料:ピーマン オレンジパプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 里芋の具だくさん汁

    里芋の具だくさん汁

    主材料:里芋 ニンジン 大根 ゴボウ シイタケ 鶏もも肉 だし汁

    • 25分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • 青菜と柿のきんぴら

    青菜と柿のきんぴら

    主材料:青菜 柿 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ささ身海苔シソ和え

    ささ身海苔シソ和え

    主材料:鶏ささ身 酒 焼きのり 大葉 ショウガ

    • 5分
    • 50 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • タラモサラダ

    タラモサラダ

    お好みのパンにはさんでもおいしいですよ!

    主材料:ジャガイモ タラコ バター レモン汁 キュウリ プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • クラゲの梅和え

    クラゲの梅和え

    箸休めにいいですよ。

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ 梅干し かつお節 酒

    • 15分
    • 23 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ピーナッツドレッシングサラダ

    ピーナッツドレッシングサラダ

    ピーナッツの風味が新鮮。

    主材料:海藻ミックス レタス プチトマト ツナ ピーナッツ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • バゲット・ハム・サンド

    バゲット・ハム・サンド

    バゲットで作る手軽なサンドです。マスタードをきかせると美味しいですよ。

    主材料:バター ハム バゲット パセリ ピクルス グリーンリーフ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 焼きハンペンのおろし汁

    焼きハンペンのおろし汁

    香ばしく焼いたハンペン入りのおろし汁。大根おろしが効いています。

    主材料:ハンペン 大根おろし ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • サバのみそ煮と豆腐の卵炒め

    サバのみそ煮と豆腐の卵炒め

    主材料:玉ネギ サバのみそ煮 木綿豆腐 キャベツ 溶き卵

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • キュウリとカニカマの酢の物

    キュウリとカニカマの酢の物

    キュウリの水気をよく絞るのがポイントです。

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 カニ風味カマボコ 酒

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • エビのチリソース炒め

    エビのチリソース炒め

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス ミツバ

    • -
    • -
    • 2004/04
    • 献立
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