炒めキャベツのみそ汁

ゴマ油で炒めたキャベツの香ばしさが感じられるみそ汁に仕上がります。

献立
調理時間
カロリー
103 Kcal
材料  ( 2 人分

カマボコ

(薄切り)5~6枚

油揚げ

1/4枚

ゴマ油

小さじ1

みそ

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2013/12/09
更新日:
2013/12/04

下準備

  • キャベツは、長さ3~4cmの太めのせん切りにする。

  • カマボコは細切りにする。

  • 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油を入れて中火にかけ、キャベツがしんなりするまで炒め、カマボコを炒め合わせてだし汁を加える。

  2. 2

    煮たってきたら油揚げを加えて1~2分煮、みそを溶き入れて器に注ぎ分ける。

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