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パスタサラダ

ソーセージが入ったカレー風味のパスタサラダです。

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

大さじ1

玉ネギ

1/2個

<カレーマヨネーズ>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

カレー粉

小さじ1～2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/09/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • パスタサラダの下準備1

    ソーセージは幅1.5cmに切り、フライパンで軽く焼き色がつくまで焼く。

  • 玉ネギは縦に薄切りにする。

  • サヤインゲンは軸を少し切り落とす。

  • ＜カレーマヨネーズ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. パスタサラダの作り方5
    1

    塩を入れた、たっぷりの熱湯にマカロニを加え、袋の指定時間より1分長めにゆで、網で取り出し、水気をきる。＜カレーマヨネーズ＞のボウルに玉ネギ、ソーセージと一緒に加えて混ぜ合わせる。

  2. パスタサラダの作り方6
    2

    (1)のゆで汁でサヤインゲンをゆで、水に取り、粗熱が取れたら長さ1cmに切る。

  3. 3

    器に(1)を盛り、サヤインゲンを散らす。

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