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ささ身海苔シソ和え

材料  （ 1 人分 ）

  

酒

少々

大葉

1枚

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1/2～1
  

練りワサビ

小さじ1/4
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/4

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/12/08
更新日：
2013/10/20

作り方

  1. ささ身海苔シソ和えの作り方1
    1

    鶏ささ身は筋があれば取り除き、酒をかけてラップをし、電子レンジで1分30秒加熱する。粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに裂く。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、(1)と焼きのりを手でちぎりながら加え、混ぜ合わせる。

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