愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 手羽先のオーブン焼き

    手羽先のオーブン焼き

    主材料:鶏手羽先 酒 セロリ キュウリ 貝われ菜 レモン

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 大根と油揚げのみそ汁

    大根と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 大根

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 油揚げとジュンサイの赤だし

    油揚げとジュンサイの赤だし

    ジュンサイは赤みそがよく合います!

    主材料:油揚げ ワカメ ジュンサイ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 青菜とごぼ天の煮物

    青菜とごぼ天の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 大根 ゴボウ天

    • 30分
    • 89 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ワカメおろしリンゴ和え

    ワカメおろしリンゴ和え

    主材料:ワカメ キュウリ エノキ ちりめんエビ リンゴ

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • カボチャのバルサミコソテー

    カボチャのバルサミコソテー

    ラム酒にからめたレーズンが、味のアクセントに。

    主材料:カボチャ バター レーズン ラム酒

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • アサリのガーリック炒め

    アサリのガーリック炒め

    アサリとセロリ、トマトをフライパンで蒸した、旨味たっぷりの一品。

    主材料:アサリ セロリ プチトマト ニンニク 白ワイン レモン

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 春キャベツと鶏肉の蒸し煮

    春キャベツと鶏肉の蒸し煮

    3月のテーマは『春キャベツ』。今回はその柔らかさを生かして。シンプルで、味わい深い、蒸し煮にしまし…

    主材料:春キャベツ 鶏むね肉 バター 白ワイン 水 バター

    • 50分
    • 690 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のみそ汁は身体が温まります! 白ゴマがアクセント。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 白ネギ すり白ゴマ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • オクラのつくね巻き

    オクラのつくね巻き

    オクラにショウガ風味のつくねを巻いて焼きました。お弁当のおかずにも。

    主材料:片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 溶き卵 オクラ

    • 15分
    • -
    • 2017/08
    • その他
  • シイタケのお吸い物

    シイタケのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ シイタケ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • キムチ入り粕汁

    キムチ入り粕汁

    キムチ好きにはたまらない! 体が温まります。

    主材料:白菜キムチ 酒 だし汁 大根 ニンジン 油揚げ ミツバ 酒粕

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ゴボウの冷製クリームスープ

    ゴボウの冷製クリームスープ

    よ~く冷やすとおいしさUP!

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター 生クリーム ジャガイモ ベーコン ゴボウ お湯

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 特集
  • タコの炒めパスタ

    タコの炒めパスタ

    プリップリのタコのパスタ!それだけでもおいしそうだけどレンコンを合わせて大正解!シャキシャキの歯ご…

    主材料:スパゲティー ニンニク バター プチトマト ゆでタコ足 パセリ レンコン

    • 20分
    • 519 Kcal
    • 2005/01
    • 簡単
  • 焼きパプリカのスープ

    焼きパプリカのスープ

    パプリカを焼いて皮をむき、ミキサーでなめらかに。彩りもきれい。

    主材料:豆腐 牛乳 お湯 赤パプリカ 溶かしバター

    • 20分
    • 169 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 豆腐の赤だし

    豆腐の赤だし

    王道の具材が入ったみそ汁はほっとする味。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ ワカメ 油揚げ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • みかんと塩鮭のパスタ

    みかんと塩鮭のパスタ

    みかんの甘みと鮭の塩加減がちょうどいい、彩りもきれいなパスタ。

    主材料:ニンニク 玉ネギ 細ネギ パスタ ショウガ レンコン みかん 塩鮭

    • 15分
    • 700 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ホウレン草のおかかがけ

    ホウレン草のおかかがけ

    低糖質レシピ。糖質:1.7g。あともう一品欲しい時にオススメです。

    主材料:ホウレン草 かつお節 だし汁 ユズ汁

    • 10分
    • -
    • 2018/12
    • 連載
  • モヤシのオイスターチャーハン

    モヤシのオイスターチャーハン

    モヤシを最後に加えるのがポイントですよ。

    主材料:ご飯 ショウガ ニンジン 酒 ピーマン 焼豚 ニラ モヤシ

    • 20分
    • 410 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • クリーミーカボチャのサラダ

    クリーミーカボチャのサラダ

    電子レンジで作るからとっても簡単!

    主材料:カボチャ レーズン スライスアーモンド クリームチーズ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 191 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ゴボウのツナマヨ和え

    ゴボウのツナマヨ和え

    主材料:ゴボウ ニンジン 酒 ツナ すり白ゴマ

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • 菜の花のからし和え

    菜の花のからし和え

    主材料:菜の花 だし汁 酒 刻みのり

    • 15分
    • 19 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 京のおばんざい サヤインゲンのくったり煮

    くったり炊いたサヤインゲンは、サッとゆでた時とはまたひと味違ったおいしさがありますよ!かつお節を最…

    主材料:サヤインゲン だし汁 酒 かつお節

    • 20分
    • 250 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • レンジナスの中華和え

    レンジナスの中華和え

    紹興酒とオイスターソースを使って香りとコクをプラス。

    主材料:ショウガ ニンニク 紹興酒 だし汁 細ネギ 米ナス かつお節

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ホウレン草のお吸い物

    ホウレン草のお吸い物

    麩の水気をしっかり絞ると、味がしみ込みやすくなります。お好みでミルびき岩塩を少々振るとアクセントの…

    主材料:酒 だし汁 ネギ 麩 水煮コーン ホウレン草

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • ルッコラと生ハムの冷製素麺

    ルッコラと生ハムの冷製素麺

    素麺で作る、まるで冷製パスタのような一皿。生ハムの塩気とレモン汁でサッパリとした味わいです。

    主材料:素麺 レモン汁 生ハム ルッコラ

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • ゴボウのチーズ梅肉和え

    ゴボウのチーズ梅肉和え

    食物繊維たっぷりな和え物。ゴボウとチーズの意外な組み合わせがクセになりますよ!

    主材料:ゴボウ 梅干し 玉ネギ カッテージチーズ 青のり

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 焼き鳥のモヤシ卵とじ

    焼き鳥のモヤシ卵とじ

    甘辛い味付けの焼き鳥缶を使うので調味料は少しだけ。ご飯にのせて丼にしてもおいしいですよ。

    主材料:卵 だし汁 ネギ 豆モヤシ 焼き鳥

    • 15分
    • -
    • 2015/03
    • 特集
  • シメジと卵のサラダ

    シメジと卵のサラダ

    主材料:シメジ ニンジン 溶き卵 すり白ゴマ

    • 8分
    • 252 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • ミディトマトのオーブン焼き

    ミディトマトのオーブン焼き

    主材料:ミディトマト ツナ コーン缶 ピザ用チーズ パン粉

    • 5分 +
    • 135 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
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