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ホウレン草のおかかがけ

低糖質レシピ。糖質:1.7g。あともう一品欲しい時にオススメです。

連載
調理時間
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

<ゴマ風味ポン酢>

  

だし汁

大さじ2  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1
  

ユズ汁

大さじ1
  

ゴマ油

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2018/12/20
更新日：
2019/01/08

下準備

  • ホウレン草のおかかがけの下準備1

    ホウレン草は熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切る。＜ゴマ風味ポン酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ホウレン草のおかかがけの作り方2
    1

    器にホウレン草を盛り、かつお節をかけて＜ゴマ風味ポン酢＞を添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

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