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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
セロリの葉はみじん切りにする。バターを2等分にする。
作り方
-
1ボウルにセロリの葉と塩を入れ、混ぜ合わせる。水分が出てきたら、キッチンペーパーに包み、絞って水気をきる。
-
2炊きたてのご飯をボウルに入れて(1)と白ゴマを混ぜ合わせ、器に盛ってバターをのせる。
ご飯を炊く時間は調理時間に含みません。最後に電子レンジで数秒加熱すると、バターが溶けてさらに美味しいです。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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