生鮮野菜を使ったレシピ

ねっとり食感のユリネがおいしい和え物です。

主材料：ユリネ ブロッコリー クルミ カッテージチーズ 酒

• 15分
• 120 Kcal
• 2007/11
• 献立

みじん切りにしたショウガを入れて炊いた、サッパリとしたご飯です。

主材料：ショウガ お米 昆布 水 酒

• 1時間
• 402 Kcal
• 2012/04
• 献立

キノコや野菜がたくさん摂れる栄養満点なスープ。粗びき黒コショウを効かせて。

主材料：酒 玉ネギ ネギ だし汁 シイタケ シメジ モヤシ

• 15分
• 66 Kcal
• 2013/09
• 献立

卵3個を使ってふわふわとした食感の炒め物に。アサリは汁ごと入れるのがポイントです。

主材料：卵 シイタケ ミツバ アサリ

• 15分
• 154 Kcal
• 2011/04
• 献立

余った卵白はスープに最適。立派な一品になります。

主材料：水 酒 ネギ 卵白 ちくわ

• 15分
• 51 Kcal
• 2008/10
• 献立

しょうゆの香ばしさが食欲をそそります。サバに小麦粉をまぶす事でカリッと焼き上げるのがポイント。

主材料：サバ 小麦粉 ワケギ ニンニク 白ゴマ

• 15分
• 239 Kcal
• 2011/11
• 簡単

ブロッコリーの茎の部分は、甘みと旨みがあります。かたい皮を取り除けばいろいろな料理に使えます。今回…

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター 小麦粉 ブロッコリー

• 25分
• 118 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：水菜 だし汁 酒 チリメンジャコ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

クラムチャウダーのハマグリバージョン。カボチャが入って栄養満点！

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ カボチャ ハマグリ

• 15分
• 151 Kcal
• 2010/03
• 献立

お茶漬けって高級なものもあるけど、やっぱり庶民の味方でいてほしい！シンプルな具と肉のうま味がしっか…

主材料：豚肉 白ネギ だし汁 ご飯

• 10分
• 379 Kcal
• 2003/10
• 簡単

蒸したアサリにサワークリームを加えて。濃厚なのにあっさりとしています。

主材料：アサリ 玉ネギ ニンニク 白ワイン バター サワークリーム ドライパセリ

• 15分
• 145 Kcal
• 2010/09
• 献立

ハンバーグをキュートなくまの形に！こちらもつなぎで卵は使わずにお豆腐とニンジンを入れてヘルシーに。

主材料：合いびき肉 ニンジン スライスチーズ 木綿豆腐

• 15分
• -
• 2014/04
• 特集

具だくさんでお腹も満足！鶏もも肉からでるおだしが、いい味だしてます。ちょっと小腹がすいた時にもおす…

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン 鶏もも肉 雑穀

• 25分
• 166 Kcal
• 2011/05
• 簡単

ニンジンには新陳代謝を促進させてくれるβカロテンが豊富に含まれ、ショウガに含まれるジンゲロールも冷…

主材料：ニンジン アプリコット 水 牛乳

• 10分
• -
• 2012/01
• 特集

主材料：マカロニ 玉ネギ ツナ ピーマン シイタケ

• 15分
• -
• 2002/09
• 献立

おせちの甘い黒豆をワインにも日本酒にも合うおつまみにアレンジ。メルバトーストやクラッカー、生野菜な…

主材料：黒豆の甘煮 ツナ 玉ネギ クラッカー

• 10分
• 289 Kcal
• 2018/12
• 献立

ホタテとソラ豆をシンプルな味付けでいただきます。ゴマ油で香り豊かに。

主材料：ホタテ ソラ豆 白ネギ ショウガ 酒

• 20分
• 220 Kcal
• 2010/06
• 献立

バターのコクと風味が味をまろやかにしていますよ。ご飯が進むおかずです！

主材料：鮭 キャベツ 白ネギ ニンジン バター 酒

• 20分
• 305 Kcal
• 2008/12
• 簡単

里芋の粘りがほどよく残った汁に、香ばしく焼き上げたタラをのせた一品。薄口しょうゆと塩で味付けもシン…

主材料：甘塩タラ 酒 里芋 だし汁 ミツバ

• 20分
• 109 Kcal
• 2012/03
• 簡単

主材料：イワシ 大葉 梅肉 シシトウ 片栗粉

• 15分
• 155 Kcal
• 2010/09
• お弁当

幻の!?「スペアリブのママレード煮」の超簡単バージョン。豚肉の薄切り肉を使うから短時間で出来上がり…

主材料：豚肉 酒 白ネギ ピーマン ニンニク ママレード レタス 貝われ菜 プチトマト

• 20分
• -
• 2002/09
• 簡単

ユズ汁を入れる事で、脂っぽく感じやすいブリがサッパリ、爽やかに。一緒に焼いたカブも甘くておいしいで…

主材料：ブリ 小麦粉 カブ ユズ汁

• 20分
• 339 Kcal
• 2012/02
• 簡単

梅干しと豆板醤を混ぜた辛梅が味のアクセント。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ モヤシ 梅干し

• 15分
• 55 Kcal
• 2009/08
• 献立

甘いカボチャはほっとする味です。彩りにグリーンピースを添えて。

主材料：カボチャ だし汁 酒 グリンピース

• 30分
• 225 Kcal
• 2013/06
• 献立

コンビーフの味を生かして、キャベツの甘さが引き立ったチャーハンです。昼食に、小腹が空いたときにサッ…

主材料：ご飯 卵 コンビーフ キャベツ

• 15分
• -
• 2011/03
• 簡単

たたいてパリパリとしたキュウリを梅で和えたさっぱり箸休め。あともう一品ほしいときやおつまみに。

主材料：キュウリ 梅干し 酒 かつお節

• 10分
• 19 Kcal
• 2015/06
• 献立

定番の豚汁の豚肉を鶏肉に代えて、鶏汁です。鶏肉のお出汁も、みそと良く合います。

主材料：鶏もも肉 油揚げ 大根 ニンジン だし汁

• 20分
• 139 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：チリメンジャコ ピーマン 赤ピーマン ピーナッツ かつお節 酒

• 15分
• 107 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：豆腐 プチトマト 水菜 ブロッコリー 松の実 レーズン

• 10分
• 84 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：スパゲティー ミョウガ 白ゴマ カニ風味カマボコ 薬味ネギ

• 20分
• 335 Kcal
• 2002/07
• 献立