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献立
- 調理時間
- カロリー
- 145 Kcal
下準備
-
アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げておく。
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玉ネギはみじん切りにする。
作り方
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1フライパンに玉ネギ、ニンニク、白ワイン、バターを入れ、弱火で5分程煮る。
-
2(1)にアサリを加え、フライパンに蓋をして強火にかける。アサリの口が開いたらサワークリームを加え、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを振る。
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