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ツナマカロニサラダ

材料  （ 4 人分 ）

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

マカロニ

80～100g
  

塩

小2

玉ネギ

中1/2個

<調味料>

  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2002/09/24
更新日：
2018/10/04

下準備

  • ツナマカロニサラダの下準備1

    玉ネギは縦薄切りにする。

  • 生シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦4つに裂き、笠は薄切りにする。

    キノコ類は水を吸いやすいので、汚れはふきとるのがベストですが、サッと水洗いし、すぐに乾いたタオル等で水分を拭きとってもいいですね。

  • ピーマンはヘタと種を取り、縦細切りにする。

  • ツナマカロニサラダの下準備4

    ツナ缶は開けて汁気をきり、ボウルに入れて＜調味料＞とあわせる。

作り方

  1. ツナマカロニサラダの作り方5
    1

    マカロニは塩を入れたたっぷりの熱湯で指定時間ゆでる。ザルにあげ、しっかり水気をきって、ツナを合わせたボウルに混ぜ合わせる。

  2. ツナマカロニサラダの作り方6
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒めシイタケ、ピーマンを加えて炒めあわせる。1に加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

    熱いままでも冷たく冷やしても美味しいです。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ツナマカロニサラダ

      ピーマンがなく、きゅうりを使い、人参も入れました。たまねぎ、人参を炒めて加えることで、水にさらしておかなくても辛くなく、食べやすかったです。

    • ツナマカロニサラダ

      玉ねぎのしんなり感に甘さも出て、プラスツナの風味が効いたマカロニサラダになりました。お弁当にも喜ばれました。

    • ツナマカロニサラダ

      生のたまねぎが苦手なので加熱することで食べやすくなりました。椎茸の風味と食感がとてもよいアクセントに！子どもが食べやすいように野菜は細かくカットしました。ゆで卵まぜても美味しかったです。

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