愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • プチトマトの中華白和え

    プチトマトの中華白和え

    プチトマトを水きりした豆腐とザーサイで和えた一品。泡立て器で混ぜるのですり鉢は使いません。

    主材料:白ゴマ ザーサイ プチトマト 木綿豆腐

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2014/08
    • 簡単
  • チキンと大根のポトフ

    チキンと大根のポトフ

    主材料:ニンジン 玉ネギ ローリエ 白ワイン ブロッコリー 大根 鶏手羽元 カリフラワー

    • 1時間
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 切干し大根のピリ辛ハリハリ

    切干し大根のピリ辛ハリハリ

    スルメイカが隠し味に。しっかり漬け込んでおくとより美味!

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ スルメイカ 水

    • 10分
    • 62 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー 新玉ネギ すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • セロリと塩豚のポトフ

    セロリと塩豚のポトフ

    セロリを大きく切って煮るとトロッと柔らかくなり、香りもやさしくなります。コトコトゆっくり煮込んでく…

    主材料:水 玉ネギ セロリ キャベツ ショウガ 酒 豚バラ肉

    • 20分 +
    • -
    • 2014/11
    • 特集
  • ガーリックチキンサンド

    ガーリックチキンサンド

    主材料:レタス 小麦粉 トマト ロールパン 鶏むね肉

    • 10分
    • 439 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • 豚しゃぶサラダ

    豚しゃぶサラダ

    主材料:豚肉 酒 レタス 玉ネギ

    • 10分
    • 213 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • 豚とアスパラの生姜焼き

    豚とアスパラの生姜焼き

    グリーンアスパラの香りと食感を楽しめる生姜焼きです。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ヒジキの白和え

    ヒジキの白和え

    作り置きや市販の煮物にひと手間かけてアレンジ!

    主材料:キュウリ 絹ごし豆腐 ヒジキの煮物

    • 15分
    • 226 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 鶏肉の白ワイン蒸し煮

    鶏肉の白ワイン蒸し煮

    主材料:鶏もも肉 プチトマト 白ワイン

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 焼き豆腐の甘みそ和え

    焼き豆腐の甘みそ和え

    主材料:焼き豆腐 板コンニャク 酒 ネギ

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • ブロッコリーマッシュポテト

    ブロッコリーマッシュポテト

    ブロッコリーも入った彩りも栄養価もUPしたマッシュポテト。パーティーの前菜にもなりますよ。

    主材料:ジャガイモ ブロッコリー バター 牛乳 バジルペースト ベーコン

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • 糸コンのみそ汁

    糸コンのみそ汁

    糸コンニャクは食べやすい長さに切りましょう。

    主材料:だし汁 ミツバ ちくわ しらたき(糸コンニャク)

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 夏野菜のカレーマリネ

    夏野菜のカレーマリネ

    主材料:レモン汁 白ワイン 赤パプリカ ナス カボチャ ズッキーニ

    • 25分
    • 67 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • タレが美味しい 豚しゃぶサラダ お肉やわらか by山下 和美さん

    豚しゃぶサラダの基本レシピをプロが紹介します。タレを手作りして、さらに美味しく仕上げましょう。ミョ…

    主材料:豚肉 レタス ミョウガ 白ゴマ オクラ

    • 15分
    • 357 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    主材料:マカロニ キュウリ プチトマト 玉ネギ プレーンヨーグルト 卵

    • 20分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • レンコンのきんぴら

    レンコンのきんぴら

    主材料:レンコン 赤ピーマン 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 72 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 野菜の甘酢漬け

    野菜の甘酢漬け

    大根、ニンジン、キュウリ、赤パプリカなど。お好みの野菜を甘酢で漬けておくと常備菜として便利です。

    主材料:大根 ニンジン キュウリ 赤パプリカ 酒 だし汁

    • 35分
    • 182 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 三色きんぴら

    三色きんぴら

    食欲をそそる彩り豊かな三色の食材を使って。野菜がおいしく摂れる甘くてしっかりとした味つけです。

    主材料:ピーマン ゴボウ ニンジン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 手羽元のサッパリ煮

    手羽元のサッパリ煮

    主材料:鶏手羽元 白ネギ チンゲンサイ プチトマト 水 紹興酒 ショウガ

    • 30分
    • 302 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • サンマの梅酒煮

    サンマの梅酒煮

    サンマと一緒に梅酒と、梅酒の梅を入れて煮たサッパリとした一品。

    主材料:サンマ 白ネギ ニンジン 梅酒の梅 梅酒 水

    • 30分
    • 395 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • キノコのガーリック炒め

    キノコのガーリック炒め

    シメジ、エノキをニンニクで炒め、ピリッと赤唐辛子を利かせればおつまみの一品が完成!

    主材料:シメジ エノキ 赤パプリカ セロリ ニンニク バター

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • クレソンと桜エビのサラダ

    クレソンと桜エビのサラダ

    香り豊かな桜エビは、たくさん入れる事で見た目も華やかに。

    主材料:クレソン ルッコラ 干し桜エビ 玉ネギ 白ゴマ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 豚肉のハーブソテー

    豚肉のハーブソテー

    主材料:豚肉 レモン ズッキーニ 春キャベツ カボチャ

    • 25分
    • 362 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 大根とニンジンのナムル

    大根とニンジンのナムル

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン レモン汁 ショウガ 大根 白ネギ

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • だし巻き卵のすりおろしカブ添え

    シンプルなだし巻き卵に、すりおろしたカブを添えて。

    主材料:だし汁 溶き卵 カブ

    • 10分
    • 112 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 鶏手羽スープ

    鶏手羽スープ

    鶏を焼きつけたら後は煮込みのほっておくだけ。簡単で本格的なスープの完成です。

    主材料:水 ショウガ 大根 鶏手羽先

    • 20分
    • 187 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 黒豆

    黒豆

    おせちの顔、黒豆。普通に作ると3時間ぐらい。圧力鍋だとほんの20分でできてしまいます。

    主材料:乾燥黒豆 板コンニャク 熱湯 チョロギ

    • 3時間
    • 569 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • 大根とニンジンのきんぴら

    大根とニンジンのきんぴら

    大根の皮でも栄養があります!!切り方を変えると食感も変わりますよ!!

    主材料:大根 ニンジン 油揚げ 酒

    • 5分
    • 168 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • タコのマリネ

    タコのマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク ドライパセリ ゆでタコ足 トマト 新玉ネギ

    • 15分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
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