豚とアスパラの生姜焼き

アスパラがなかったので、冷蔵庫にある大量のナスを入れてみました。びっくりする程美味しかったです。ゴマとネギもトッピングしてみました。ピーマンも合いそうですね。

アスパラ無しで彩りが悪いですが。玉ねぎの甘みもあり、調味料を混ぜているので、慌てずに味付けできるのがよいです。また、冷めても美味しく食べることができました。

アスパラ抜きなので彩りが悪いですが…
生姜焼きは簡単に出来て冷めても美味しいのが嬉しいです。ちょうど良い味付けでご飯にぴったりでした。