1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「豚とアスパラの生姜焼き」の献立 >
  4. 豚とアスパラの生姜焼きのレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！

豚とアスパラの生姜焼き

グリーンアスパラの香りと食感を楽しめる生姜焼きです。

献立
調理時間
カロリー
397 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(こま切れ)200g

<下味>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1

玉ネギ

1/4個

サラダ油

大さじ1

<合わせ調味料>

  

ショウガ

(すりおろし)1片分
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜

下準備

  • ボウルで＜下味＞の材料を合わせ、豚肉をからめる。

  • 豚とアスパラの生姜焼きの下準備2

    グリーンアスパラは根元を切り落とし、根元の皮をむき、長さ4等分に切る。

  • 玉ネギは幅7～8mmのくし切りにする。

  • ＜合わせ調味料＞の材料を混ぜる。

作り方

  1. 豚とアスパラの生姜焼きの作り方5
    1

    フライパンに玉ネギとサラダ油を入れ、中火にかけて炒める。

  2. 豚とアスパラの生姜焼きの作り方6
    2

    玉ネギが透き通ってきたら豚肉とグリーンアスパラを加え、火を強めて炒め合わせる。

  3. 豚とアスパラの生姜焼きの作り方7
    3

    ＜合わせ調味料＞を加えて炒め合わせ、器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数691

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2016年5月】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2016年5月】

2016年5月にE・レシピのインスタグラムでご紹介したレシピをまとめました。簡単・時短でできる夕飯のおかずや、お休みの日に作りたいスイーツレシピまで、今気になるレシピをご紹介します！E・レシピの公式アカウントもチェックしてくださいね。

photographs/megumi minato｜cooking/akiko yoshimura

「豚とアスパラの生姜焼き」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ