子どもが大好きなマカロニサラダを作りました!ヨーグルトが入っていて、いつもよりさっぱりしていておいしかったです!キュウリがなかったので、パセリを入れてみました!
作り方
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1
鍋に塩、水、卵を入れ中火にかける。煮立てばマカロニを加え、袋の指定時間ゆでる。卵は水に取り、冷めれば殻をむき、フォーク等で粗くつぶしておく。
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2
マカロニはザルに取り出し、ゆで汁を切って<からしマヨネーズ>のボウルに玉ネギと一緒に加えて混ぜ合わせる。
今回は1つのゆで鍋を使って卵とマカロニをゆでました。何度もお湯をわかす手間が省けますね!
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3
ゆで卵、キュウリを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、プチトマトを添える。
マカロニを多めにゆで、しっかり水気を切って170℃の揚げ油でカリッと揚げ、シナモンとグラニュー糖をからめれば、ちょっとお菓子のでき上がり!きな粉とグラニュー糖で和風のお菓子に、粉チーズやカレー粉、チリパウダーをからめればおつまみにもなります。
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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ヨーグルトとマヨネーズを合わせることで、さわやかな酸味でした。カニカマをいれたら風味とコクが出ました。キュウリがなくてカイワレをいれましたがちょっとピリッとアクセントになってよかったです。
イイネ!0
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