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太鼓判 10+ おいしい！

豚しゃぶサラダ

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(薄切り)3枚
  

酒

小さじ1

<調味料>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

レタス

1～2枚

玉ネギ

1/8個

<ドレッシング>

  

ポン酢しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2013/07/14
更新日：
2013/06/03

作り方

  1. 豚しゃぶサラダの作り方1
    1

    鍋に湯を沸かして酒を加え、弱火にする。豚肉を1枚ずつ広げて火を通し、ザルに上げて水気を絞り、長さ半分に切って＜調味料＞の材料をからめる。

  2. 2

    レタスはひとくち大にちぎり、玉ネギは薄切りにしてお弁当箱に詰め、(1)をのせる。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、別の容器に入れて添える。

このレシピのポイント・コツ

・サラダは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
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