- E・レシピ >
- 献立 >
- 「手打ち冷やしうどん」の献立 >
- 三色きんぴらのレシピ・作り方
下準備
-
ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。長い場合は長さを半分に切る。
-
ゴボウは長さ3cmに切り、縦細切りにして水に放つ。
-
ニンジンは皮をむき、長さ3cmの細切りにする。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、水きりしたゴボウ、ニンジンを炒め合わせ、全体に油がまわったらピーマンを加えて炒め合わせる。
-
2＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせ、白ゴマを加えて全体にからまったら火を止め、器に盛り分ける。
このレシピのポイント・コツ
|
・常備菜として多めに作ってもいいですね。牛肉、豚肉を炒め、調味料としてきんぴらを加えても。また、きんぴらを細かく刻んで、卵焼きに加えると、冷めてもしっかり味がついているのでおいしいです。ご飯と卵を炒めたところにチャーハンの具として加えるのも！
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数173
レシピ制作
中島 和代／杉本 亜希子
家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
「ピーマン」を使ったその他のレシピ
-
ピーマンの焼きびたし
-
キムチーズピーマンの肉巻き
-
目玉焼きのせ焼きそば
-
白身魚のレモンケチャップ炒め
-
鶏肉とナスのコチュジャン炒め
-
ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん
-
サバのカレーマリネ
-
レンジで無限ピーマン
-
油揚げピザ
-
豚肩ロース肉とピーマンのオイスターソース炒め
ピックアップ
最新のおいしい！
-
甘い卵焼き がおいしい！
ゲストさん 05:16
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 03:32
-
ジャガイモのユズポン炒め がおいしい！
ゲストさん 03:32
-
ホタテ入りふわふわ卵あんかけ丼 がおいしい！
ゲストさん 02:59
-
生ハムとツナの冷製トマトスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 02:26
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 02:00
-
鮭のソテーバジルトマトソース がおいしい！
ゲストさん 01:33
-
ジャガイモのユズポン炒め がおいしい！
ゲストさん 01:06
-
トマトとバジルの冷製パスタ がおいしい！
ゲストさん 00:58
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
しらたきのヘルシーサラダ がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
オムライス がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
