韓国のりがなかったので味付けのりで作ってみました。のりの風味があると一味違ってとても美味しかったです。もやしときゅうりの歯応えもよかったです。
イイネ！
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- モヤシとキュウリの海苔和えのレシピ・作り方
下準備
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モヤシはたっぷりの水につけてシャッキとさせ、ザルに上げる。
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キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにして塩をもみ、少ししんなりしたら水気を絞る。
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たっぷりの熱湯でモヤシをゆで、ザルにあげて粗熱を取り、水気をきる。
作り方
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1ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、モヤシ、キュウリ、手でひとくち大にちぎった韓国のりを加え、和える。
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