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アスパラチーズ焼き

このままお弁当にもいいですね。アスパラは少し食感が残るくらいにさっとゆでるのがポイント。アスパラのみずみずしさが美味しい一品です。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)少々

マヨネーズ

大さじ1～2

アルミカップ

(直径5～6cm)4個

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2006/07/03
更新日：
2014/08/12

作り方

  1. アスパラチーズ焼きの作り方1
    1

    アスパラの根元の固い部分は切り落とし、ピーラーで根元の皮を薄くむき、塩少々を入れた熱湯でさっとゆでて水気を切り、適当な長さに切る。

  2. アスパラチーズ焼きの作り方2
    2

    ベーコンは1cm幅に切り、サラダ油を薄く敷いたフライパンで炒める。

  3. アスパラチーズ焼きの作り方3
    3

    アルミカップに1、マヨネーズ、2を順番にのせ、ピザ用チーズを掛けて温めておいたトースターで3分焼く。お好みでコショウを振り掛けて下さい。

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